食品安全一直都是大家十分关注的问题，无论是食品厂的加工车间和包装车间，都有很高的卫生标准和要求。其中微生物污染是影响食品质量重要的因素，也是食品厂包装车间装修和加工处理车间的净化工程中的重点。
一、合肥食品净化车间装修顶面
1：屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、无毒、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修，在结构上能起到减少结露滴水的效果。 
2：食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道，以防止灰尘或冷凝水等落入。

二、合肥食品净化车间装修地面与排水
地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)，地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。 
三、合肥食品净化车间装修墙壁与门窗
1：食品洁净生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、平滑、易清洗的浅色材料构筑，用此材料装修高度应直至屋顶。 
2：所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。
3：食品净化厂房采光、照明设施  车间应有充足的自然采光或人工照明，加工场所工作面的混合照度不应低于300lx，配料及灌装车间不应低于800lx。 

四、合肥食品净化车间装修空气处理净化设施
1：无尘车间安装有效的通风设备，其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域，采用机械通风时，换气量应大于3次/小时。 
2：洁净车间温度应控制在15~27℃之间，湿度以控制在50%以下为宜。 
3：洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。
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