中式面点师证有哪几个等级?
中式面点师证有哪几个等级?
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      中式面点师证有哪几个等级?

      :5个等级,分别为中式面点师五级(初级工)、四级(中级工)、三级(高级工)、二级(技师)和一级(高级技师)。

        中式面点师证有哪几个等级?中式面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

        职业等级编辑五个等级 :五级(初级工)、四级(中级工)、三级(高级工)、二级(技师)、一级(高级技师)

        部分等级申报条件:

        (一)中式面点师(国家职业资格五级)

        具备以下条件之一,可申报五级/初级工:

        1.累计从事本职业或相关职业①工作1年(含)以上。

        2.本职业或相关职业学徒期满。

        ①相关职业:中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

        ②相关专业:中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。

        (二)中式面点师(国家职业资格四级)

        具备以下条件之一,可申报四级/中级工:

        1.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

        2.累计从事本职业工作6年(含)以上。

        3.取得技工学校本专业或相关专业②(含尚未取得的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业(含尚未取得的在校应届毕业生)。

        ①相关职业:中式烹调师、西式烹调师、西式面点师、糕点面包烘焙工、米面主食制作工。

        ②相关专业:中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点工艺、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。

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