商铺名称:甘肃华羚干酪素有限公司
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型号 | β-葡聚糖酶 | 类别 | 食品乳化剂 |
品牌 | 甘肃华羚 | 有效物质含量 | 10000(%) |
执行标准 | QS-1 | 主要用途 | 用于酿造、饲料、果蔬汁加工,植物提取、纺织、食品等行业 |
CAS | QS-1 |
产品分类:酶制剂系列
产品型号:hlglu-40
产品规格:1000/袋
产品介绍:
β-葡聚糖酶是一类能降解β-葡聚糖的水解酶类的总称。包括内切和外切β-1,3葡聚糖酶、内切和外切β-1,4-葡聚糖酶。这些酶的共同作用将β-葡聚糖降解为低分子量片段,降低亲水性和粘性。
产品状态:黄色或白色粉剂
理化性质:
ph范围:ph3.0-7.5,适ph为5.0
温度范围:30-78℃,适温度为50℃
用法用量:本品可应用于酿造、饲料、果蔬汁加工,植物提取、纺织、食品等行业,佳使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的专家,用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定佳使用方案。
包装:本品标准包装为1kg/袋,也可按顾客要求进行特殊包装。
储运:运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥处,温度为25℃时可保存18个月,每三个月酶活损失小于5%。
保质期:一年
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指标名称------------------------------------------------------指标
活性-----------------------------------------------≥30000000u/g
重金属----------------------------------------------≤30ppm(如铅)
铅--------------------------------------------------≤5ppm ..
汞---------------------------------------------------≤3ppm
镉----------------------------------------------------≤0.1ppm
砷----------------------------------------------------≤3ppm
细菌总数---------------------------------------------≤1000cfu/g
大肠菌群---------------------------------------------≤30cfu/g
致病菌------------------------------------------------不得检出