生活中我们发现，苹果削开一半，暴露在空气中，你会发现削开的部分会慢慢变黄，这就是平常我们说的氧化。在地球上，只要有氧气的存在，就会有氧化，氧化无处不在，无论是植物还是动物或者是某个物体，都会有氧化这一过程。
我们人每天都要吸入氧气，除了正常使用以外，多余的氧气经过氧化还原反应产生自由基，国际上公认自由基是使人产生衰老的原因，人上了年纪以后，自身清除自由基的能力就会下降，衰老就会加速，那么如何清除自由基呢？
许多长寿的人都会有自己的秘诀，其实许多秘诀很简单，甚至不能称为秘诀，但是却行之有效。
那么最有效的抗氧化物是什么？有人说天然虾青素，有人说维生素C和E，胡萝卜素类等等；而现在最安全有效的抗氧化剂是氢分子。
氢气，人们常识中的一种可燃气体，近年来，研究人员却更多地发现了其所具有的独特的抗氧化作用，其在生物医学领域、大众健康领域的应用研究越来越深入。可以预知，作为一种新型的、优良的抗氧化剂，用会为越来越多的公众所熟知。氢气抗氧化作用的快速传播，或将搅动我国沉闷了许久产业。

氢作为一种新型抗氧化剂应用于人类健康领域
2015年第二届氢分子生物医学学术交流会暨中国医促会氢分子生物医学专业委员会第二次会议”在北京召开。来自我国台湾的美国自由基生物医学学会院士刘燦荣教授、韩国延世大学、美国氢分子研究所、第二军医大学、北京同仁眼科中心、北京工业大学等大学等医院及研究机构的专家学者从不同角度阐述了氢气对人体健康的作用。
近年来，各国专家学者更加专注于对氢分子生物学效应的研究和发现，并相继发表多篇论文。截至目前，该领域发表的文章共600多篇，其中中国280篇、日本232篇、美国121篇。
孙学军教授介绍说，氢作为一种新型抗氧化剂具有独特的优点。首先，氢的还原性比较弱，只与活性强和毒性强的活性氧反应，不与具有重要信号作用的活性氧反应，这是氢选择性抗氧化的基础。其次，氢本身结构简单，与自由基反应的产物也简单。
例如，与羟自由基反应生成水，多余的氢可通过呼吸排出体外，不会有任何残留，对身体无毒副作用。再者，氢的分子量低，可以通过血脑屏障，也可自由扩散到细胞的任何位置，甚至是细胞核和线粒体。最后，氢的制备容易，价格低廉。
因此，作为一种有选择性、无毒、无残留、价格便宜的抗氧化物质，氢气具有良好的应用前景，特别是由于氢气本身极大的生物安全性，使得氢气有望成为临床治疗和健的新手段，方法主要包括呼吸氢气、注射富氢溶液和饮用富氢水。
没有氧气活不了，没有氢气活不好！
我们知道氧气是氧生物维持生命不可或缺少的物质。氧气之所以重要和不可缺少，是因为氧气是人体内唯一的电子最终接受体，没有氧气，细胞就不能持续进行物质和能量代谢，就不能从营养物质中获得供机体一切生命活动所需要的能量。
但是，任何事情都具有两面性，氧气也不例外，当人体长期呼吸体积分数超过50%的氧气，就可能产生毒性，甚至引起肺损伤。这种因吸氧气导致的毒性就是肺氧中毒，呼吸氧分压超过304kPa(3atm)的高压氧则可以导致脑型氧中毒。目前认为，氧气的毒性是由于身体内产生了过多的活性氧。
要了解活性氧，首先要了解自由基。所谓自由基，是指那些拥有不成对电子的化学基团，可以是离子、分子、也可以是原子。
众所周知，原子是一切元素的基本单元，分子是由原子组成的，组成分子的原子是由原子核和核外电子组成，而电子的数量和分布是有规律的，其中一个重要的规律就是成对趋势。如果电子不成对，则容易接受或失去一个电子的物质，接受电子是被还原，失去电子是被氧化，因此自由基是具有比较强的氧化性或还原性的物质。
活性氧是指那些含氧的具有比较强的氧化或还原性质的自由基和非自由基的衍生物，体内最常见活性氧是超氧阴离子、过氧化氢和一氧化氮。可以这样理解，活性氧是需氧生物如人体内具有强烈反应活性的含氧基团。