化验室的建设是来源于企业产品化验的需求而进行相应规划建设，建设一个完善的化验室我们需要了解以下方面的问题。比如企业产品质量检测要求、检测化验中需要的实验仪器种类等。配合这些对化验室进行相应的设计。下面和广西东青华一起来了解一下

（1）企业产品质量检验的要求：不仅包括食品厂基本检验工作、技术进步、内部质量控制工作的要求，还包括对基层检验部门的技术服务和支援，以及对外协作单位的技术服务和支援等临时性服务工作以及其他临时性工作的需要。根据生产检验的需要设置日常检验仪器、设备和辅助装置的工作台及相关场所，并考虑对外技术服务等其他需要增添或更新技术装备的场所等。

（2）实现企业产品检验工作必须配备的仪器设备的种类、数量和辅助设施  就实验台、仪器设备的放置和运行空间来说，通常情况下，实验台宽度1.2～1.8m（带工程管网时不小于1.4m）；靠墙的实验台宽度0.65～0.85m（带工程管网时可增加0.1m）；靠墙的贮物架（柜）宽0.2～0.5m。实验台的长度一般是宽度的1.5～3.0倍。实验台间通道一般为1.5～2.1m，实验台端通道不小于1.25m。岛式实验台与外墙窗户的距离一般为0.8m。1台分析天平需要占用工作台3～4平米，2台天平需要5～6平米，4台以上天平每台需2平米。通常情况下天平台面宽度为0.6～0.7m，高0.70～0.75m。

对于精密、大型、专用的仪器设备的放置空间，配套设施的使用空间也有一定的要求，普通精密仪器每台通常需要8～10平米，一台大型精密仪器则需要15～25平米甚至更大的室内空间。辅助装置的放置空间需根据实际情况而定，不同的仪器设备需要的辅助装置各有不同，占用的空间也不同。通常情况下，大型精密仪器都需要配备专用的辅助实验室，以进行试样的预处理和实验后废样品的处置。

如大型仪器过多时，则要考虑仪器的放置位置是否跟实验台有冲突，工作台需要根据仪器的需求进行设计规划。有要求的化验室通常还会设计换鞋更衣间。进行实验室规划时需要考虑到方方面面，合理应用资源，避开浪费。