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中文名称
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单硬脂酸甘油酯
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化学名
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单十八(烷)酸丙三醇酯
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CAS RN
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123-94-4
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分 子 量
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358.87
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含 量
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总单甘脂含量% ≥99.2
游离酸%≤0.73
碘值 ≤0.24
凝固点℃≥67.5
重金属%≤0.0005
砷(As)% ≤0.0001
铁(Fe)%≤0.0002
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性 状
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工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状
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用 途
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分子蒸馏单甘酯是一种优质高效食用乳化剂,具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害,人体摄入量没有限制,是安全优质的食品添加剂。
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包 装
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25公斤/袋
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贮存方法
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密封包装。阴凉、干燥处存放。
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