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(一) 产品简介

蜀鱼我以烤鱼为主打，拥有十几个系列，几十种产品，再加上烤鱼伴侣、冷拼、拌菜系列以及特色锡纸火焰、饮品、小吃和主食等数十款组合，产品口味富，也能满足不同人群的用餐需求。下面是各种经典口味和市场接受度较高的产品。

(二) 定位解析

a.  70后、80后、90后成为消费的主体，逐渐增加了特色、时尚、健康的消费需求，蜀鱼我在此基础上与传统巴蜀文化相结合。

b. 鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，DHA，钙、铁、锌等微量元素，对人体有很大的帮助。

(三) 产品优势

1. 新品研发

研发中心强大，根据市场波动和流行趋势，进行区域性产品研发，保证店铺产品的实时更新。

2. 营养健康

经过几十年的传承，蜀鱼我烤鱼结合现代的饮食文化，在原有特色配方的基础上，又加入几十种中草药材以达到养生之用。随之推出先吃鱼后涮菜的运营模式，集口味营养、时尚消费于一体的餐饮。

3. 产品种类丰富

以烤鱼为主打，再加上烤鱼伴侣，馋嘴香锅，滋补汤以及特色冷拼、拌菜，饮品，小吃和主食等数十款产品组合式经营，产品口味丰富，能满足不同人群的用餐需求。

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