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YXD-45电单用京式压力炸鸭炉 压力炸鸭炉 脆皮鸭爆烤炉 馋嘴鸭炉 京都爆鸭炉
一、炸鸭炉介绍:
新型YXD-45型系列京式电炸鸭炉是馋嘴鸭和京都爆鸭专用炉,炸鸭炉吸取国外先;进技术,根据西式炸鸭和中式烧鸭的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料,电子定时、自动控温、自动控压排气。
炸制的食品外酥里嫩色泽鲜明香气扑鼻能保持食物的原有营养,达到了色香味俱全的效果,深受用户喜欢。
采用低温高压原理,炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养成分。除用于炸鸭外,还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类和蔬菜、土豆。
适用于各饭店、宾馆、酒店、快餐店、小吃店、机关单位、工厂食堂及个体经营。具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点、确是国内目前最新式的食品机械设备。
使用前请详细阅读本说明书并妥善保存
二、炸鸭炉技术参数:
产品型号: |
YXD-388型单电用 |
输入电源: |
50Hz380V |
最大瞬时功率: |
12KW |
额定工作压力: |
0.0833Mpa |
产量: |
25-30公斤/小时 |
控温范围: |
20-300℃(可调) |
电子定时: |
0-60分(可调) |
耗电量: |
约3-5度/小时 |
锅容油量: |
26-35公斤 |
总容量: |
50L |
重量: |
95公斤 |
外形尺寸: |
1120×650×1200mm |
1)超豪华外型设计,整机不锈钢,铸铝上盖,结构安全。
2)整体不锈钢材料,电子定时,自动控压排气。
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