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果蔬分级机的滚筒内外及出料口全部抛光处理，避免水果造成机械伤，滚筒的倾斜角度以及滚筒转速可以调节，分级孔径的尺寸可根居用户要求设计，设备外形尺寸可根据产量不同定制，特别适合于大枣、苹果、桔子、橙子、山楂、香菇、大蒜等果蔬，也可以对核桃、碧根果等干果进行筛选和分级机。

滚筒分级机用于圆形或椭圆形果蔬的分级，利用滚筒上孔径不同将物料进行大小分级，滚筒孔径可以定做。