鸡粉杀菌机 微波鸡粉干燥灭菌设备 专业厂家定做鸡粉杀菌机价格
鸡粉又名鸡精,是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料,通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖、味精(谷氨酸钠)、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品,它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千家万户。
鸡精是味精的一种,由谷氨酸钠发展而来,鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。鸡精是一种复合鲜味剂,是日常使用的调味品。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂,具有强烈的增鲜作用,如鲜味核苷作为增鲜剂,具有强烈的增鲜作用,如鲜味核酸与纯味精按5:95的比例混合时,其混合物鲜度约为纯味精鲜度的6倍。因此,鸡精的鲜度可以突破100度(以纯味精的鲜度为100作为基本准)极限:传统味精鲜度为99度,而鸡精鲜度则可达到150度以上。为了达到这一鲜度,鲜味剂的加入量一般占鸡精总重量的25-35%左右。
鸡粉微波杀菌设备设备主要参数:
鸡粉微波杀菌设备
1、产品型号:YN-20HM6
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:20kW(可调)
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率:≤30kVA
6、进出料口高度:50mm
7、传输带宽度:650mm
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约10460×1310×1668mm
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
13、生产企业:广州越能工业微波设备有限公司
微波鸡粉杀菌设备在调味品(鸡肉香精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、海鲜精、海鲜高汤精、海鲜高汤粉、排骨精、排骨高汤精、排骨高汤粉、香辛料、辣椒粉)等的加热、干燥与杀菌处理。也适用于对脱水蔬菜、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾)的干燥。香料的加工工艺:浓缩膏状物、进料系统、进料能量抑制器、微波干燥器、出料能量抑制器、冷却系统、出料打碎系统
微波鸡精鸡粉烘干杀菌机的特点:
1.干燥时间短,产品的香味浓厚。
2.干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽。
3.选择性加热。因为水分子对微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助。
5.节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便。
鸡粉微波杀菌设备产品说明:
鸡粉微波杀菌设备可以根据用户的实际情况来设计制造不同规格的鸡粉微波杀菌设备,我公司有微波杀菌机试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。
我公司生产的:干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ,所有微波设备均是厂家定做价格,保修一年,终身技术服务!
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联系人:李先生
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Q Q: 1905206492
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干燥过程中物料不变形不开裂不变色不变质不氧化干燥彻底干燥后复水性好营
养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色香味个体形态和有效成分。采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 氮气二氧化碳氩气氦气)适用于易燃易爆物料有害有毒物料
有刺激性气味物料易氧化物料需回收香气等易挥发成分的物料;+触摸屏全自动控制方式,性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同种类物料干燥方式;干燥后期(减
速干燥)可与传统蒸汽电加热红外线微波干燥结合使用,缩短干燥周期及节约后期运行费用;采用国际知名品牌配套,充分保证整个机组及设备性能,谷轮压缩机,膨胀阀等;和颜色造成的破坏。立式多
层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,最终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短小于秒钟,完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的沤”变现象,保证了物品的颜色。设备的燃烧室与立
式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的纯净的热风,毫无污染,更不会出现火灾隐患。燃料广泛,可用木材下脚料煤,也可用天然气煤油。设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。
本设备按中药材原理研制生产,对中药干果等的脱水干燥,其它干燥设备无可比拟。烘干后的产品不变色是本设备的最大特点。
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