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酱料杀菌机 微波酱料灭菌设备 专业厂家定做酱料杀菌机价格
食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜,但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。
微波酱料杀菌机适用范围:
酱料微波杀菌机除了适用于酱料的杀菌消毒防霉以外,还可以用于口服液,果冻,食用菌培养基,饮料,泡椒凤爪,辣椒酱,袋装豆干,豆腐乳,熟食,虾酱调味料,袋装卤蛋,袋装酸竹笋,豆腐干,盐水鸭,酱鸭,烤鸭,风鹅,烧鸡,熟兔制品,蛋制品,豆腐皮,豆腐丝,酱菜,榨菜,腌菜的杀菌处理
微波酱料杀菌机主要参数:
1、产品型号:YN-10HM2
2、微波频率:2450MHz±25Hz
3、微波输出功率:10KW(分段可调)
4、额定输入电功率:≤15kVA
5、微波抑制器高度:50mm
6、输送带宽度:660mm
7、输送带传输速度:0.1~5m/min
8、外形尺寸(L×W×H):约5860×1060×1650mm
9、酱料微波杀菌机产能:≥100KG/H
酱料微波杀菌机特点:
1、酱料微波杀菌是一种低温物理杀菌方法,在75~80℃就能达到杀菌效果,同时可杀死酱料里面的霉菌,无杀菌化学制剂及放射性物质污染,安全无害,所以采用微波杀菌机能保持物料原有的色香味以及营养成分。
2、对酱料采用微波杀菌方法不需预热,所需杀菌时间短,3~6分钟即可完成杀菌,酱料杀菌效果极为显著。
3、同时对酱料表里进行整体杀菌,大大缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性,极大的提高酱料的保质期。
酱料微波杀菌机原理:
微波对生物体作用的结果,生物体作为极性介质吸收微波能量后产生两种效应:热效应和非热效应(也称生物效应),即微波杀菌的物理环境有两个;一是热力的温度场,另一种为电磁力的、频率很高的电磁场。是两种物理场对微生物作用而达到杀菌目的,其中以电磁力场杀菌为主导作用。
酱料微波杀菌机分类:(备注:微波杀菌机属于非标定制产品)
微波电源;风冷;水冷;触摸屏;普通按钮 ;外保温式柜 ;全不锈钢;连续式 ;隧道式;
酱料微波杀菌机工艺技术问题请来电咨询,公司有微波杀菌机试验样机,可提供酱料微波杀菌小试或中试实验,欢迎莅临洽谈酱料微波杀菌机事宜。
我公司生产的:干燥设备|烘干设备|杀菌设备|萃取设备|杀青设备|真空干燥机|加热设备- 有样机可供客户做试验 ,所有微波设备均是厂家定做价格,保修一年,终身技术服务!
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采用澳洲前沿空气能节能科技,根据国内外客户相
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