传说云南有位美娇娘，给苦读的夫婿送米线，要绕过一座桥。路远米线就凉了，于是她想出一个办法，汤面浇上鸡油锁住温度。夫婿就能吃上热腾腾的米线了夫婿吃的饱饱的，学习积极性大增果然考上状元，过桥米线因此而出名，这就是云南过桥米线的传说。鞍山过桥米线店加盟，张一碗小吃，数百家店正宗云南口味米线加盟。

小编的身边每天好多人在吃张一碗，昨天金汤今天酸菜明天番茄后天再换一款。似乎总也吃不厌。一个砂锅上桌，香味随之飘来，食材扑通扑通入汤。伴着余温，滋滋拉拉的声响，好不过瘾。一口米线一口汤，纵大汗淋漓也在所不惜。

鞍山过桥米线店加盟，张一碗一桶大骨头精心熬制48小时得来那碗汤，26000粒云南当地精选贡米现压而成那碗米线。师傅奔最早的市场才买来最新鲜的配菜看吧，一餐十二盘球生菜、木耳丝、胡萝卜、银耳片雪菜末、玉米粒、韭菜段、精肉末、方火腿、培根、鹌鹑蛋、烤里脊，简直不能再丰盛这就是吃货们每天在吃、念念不忘的。

张一碗里的过桥米线种类多达近10种，端上来的时候滚烫的汤底和整齐的配菜是分开的，需要自己按顺序加入现煮，仪式感十足。

要趁着这热乎乎的汤，按照“先荤后素、最后米线”的步骤，一一把食材放下去，等待十秒钟，就可以开吃了。

鞍山过桥米线店加盟，张一碗吃起来有一股淡淡的米香，米线被烫熟得刚刚好，软糯而有嚼劲，好吃到飞起，仿佛置身于云南。