牧场鲜牛奶150L专用全套生产机器

牧场鲜牛奶150L专用全套生产机器

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要为牛奶的一种杀菌法，既可消灭对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中缀易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60以下加热30分钟的方式，作为低温杀菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强杀菌效果，这种方法称为高温杀菌（sterilization），也就是在95以上加热20分钟。巴氏杀菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。

奶吧巴氏杀菌机：

1、 加注热水箱水时，热水出和热水回必须同时开。加注冷水箱水时，冷水出和冷水回必须同时开。

2、 奶吧巴氏杀菌机杀菌和降温循环时，热水出（冷水出），和热水回（冷水回）必须同时打开。

3、 杀菌和降温循环时，必须先开热水回（冷水回），后再开水泵。

4、 关闭循环时，必须先关水泵。

5、 奶罐内没奶时不可进行杀菌操作。

诸城益众机械有限公司生产的巴氏杀菌机材质在客户无特殊要求的情况下，通常是采用不锈钢304制造的。水箱加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了箱内水温的均衡性，保证杀菌效果。杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50-99摄氏度可调并有自动控温装置。采用优质不锈钢SU304加工制作，可把槽中温度控制到65-90摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动而改变，保持牛奶的原质、味、色等，达到对食品不添加任何防腐剂，有利于消费者身体健康。该设备的成本低廉，价格合理。