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辣椒酱杀菌锅瓶装牛肉酱杀菌釜熟食专用杀菌设备:
杀菌锅分为;蒸汽加热、电加热、电汽两用型。杀菌方式分为有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅,分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有304不锈钢、碳钢两种。
杀菌锅不仅继承了单锅水浴式杀菌的特点,更因为其特殊结构而更节省能源。杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间。热水被储存在上罐中,有效保护了热能的散发,更便于循环利用。杀菌用热水在杀菌过程后回收到上罐,减少了热能的散失,节约能源。热水循环利用,节约水资源且不会生垢。采用上下罐结构,节约空间。自动调节压力和温度,产品变形很小。
杀菌锅特性:
1、罐内温度稳定性好,热分布均一
2、升温快
3、间接加热和冷却,阻止二次污染
4、合理的压力控制,适合含气包装的杀菌
5、适合各种不同的包装物
6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制
7、杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制
8、测量F值的功能
9、电脑内可存储上百个杀菌公式。
1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,密封可靠,寿命长。
2、用途:
杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要
3、杀菌锅特点:
a、均一的水流交换方式,温度均一,杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,同时使产品的保质期更加稳定和长久。
b、杀菌精度好,本机采用合理的技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度准确。
品牌:日通
材质:国标不锈钢
型号:700-1200
加热方式:电汽加热
杀菌方式:水浴式杀菌、蒸汽杀菌、喷淋式杀菌
应用范围:铝箔罐、瓶装、真空包装、袋装、玻璃瓶、杯装、碗装、盒装。