智慧售餐系统

一款在无人售餐领域、人机混搭应用场景下自动化效率更高的人机系统，核心技术“减量称重计费”，实现了自助取餐、自助称量计费和自助结算,为餐饮、零售业开创了一种新的售卖场景和售餐(货)模式,为传统餐饮企业的智慧化转型升级提供助力。

适用场景

特别适用于200人以上大型餐厅

200-400人餐厅售（取）餐效率提高1倍，400人以上餐厅售（取）餐效率倍数增长，具有显著优势

用餐流程

打菜--放勺—刷餐卡/扫码结算

功能

---自助售餐

消费者按需自助取餐、系统自动称量计价，自助（动）结算

---拆零销售

餐厅增加高毛利菜品销售量

消费者按需消费，按克结算，花同样的钱吃更多菜品，饮食多样化

---缺菜报警

提醒餐线和后厨及时、合理补菜和备菜

---营养监测

实时获取本餐热量和四大营养素摄入量进行营养监测；

从肥胖管理、代谢综合征、TLC饮食计划等方面，延伸进行个人饮食健康管理，消费者更加科学、健康饮食

优势

----减员增效、降低人工成本

----增加餐厅利润

----提高消费者满意度和忠诚度

----及时、合理备菜，减少浪费，降低费用

----更易获得消费者青睐

——品牌加持

多个案例19次登上《新闻联播》、《焦点访谈》等中央媒体，14次登上省和直辖市主流媒体

——法律保护

在智慧售餐领域，鼎顺科技拥有“减量称重计费”的核心技术支持

除具备以上优势外，还具有以下特有优势：

——结算效率高

多点并发结算，提高就餐效率，不受就餐人数限制，尤其适用于200人以上大型餐厅

——投资成本低

非绑盘系列，减少专用餐盘及绑盘/结算设备的投入

——维护成本低

不存在专用餐盘在洗涤和高温消毒过程中的损耗