烙馍机传统烙馍机体积大，占地面积也比较大，需要在一个大的空间才可以正常使用。如果是应用在面馆中，传统的烙馍机显然不适合，因为面馆里面租的地圆是，全自动烙馍机体积较小，占地也比较小，时尚的外观也是吸引顾客的一个亮点，这对于面馆餐饮行业无疑是一个很好的优点，在这点上全自动烙馍机要优于传统的烙馍机。传统烙馍机做出烙馍需要一步一步的进行，不能一体化的完成生产，生产节奏供不上需求，全自动烙馍机从面粉到制作成烙馍只需要十几分钟甚至更多的；而全自动烙馍机则是一键启动，设定好程序后，机器可以自动储存设定好的烙馍粗细，从面粉到烙馍只需要8秒钟的。传统烙馍机的生产零部件一般整体则漏在表面，可以直接触碰到烙馍机的刀具、压面棍什么的。