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4盒气压式豆腐机 气动压制加工机械 大型智能豆腐加工生产线
一、豆腐及豆腐机介绍
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。
豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,采用高灵敏的IC离子感应装置,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。我公司即食豆浆豆腐机,是现代技术与传统工艺的完美结合。用豆腐机每公斤黄豆可产3.5公斤豆腐或8公斤豆浆(豆奶),小型豆腐机,产量比传统方法提高百分之三十左右。
二、豆腐机性能特点
1.采用不锈钢制造,美观大方。
2.结构紧凑,占地面积少,摆放灵活。
3.省时、低耗、无噪音、无污染。
三、豆腐机操作流程
(一)磨豆浆
1、打开控制面板上的手动进水阀,开启自来水阀门,在自来水加入到水箱的过程中,请通过控制面板上的玻璃管观看水位,水位达到高水位标示时请关闭控制面板的手动进水阀门。
2、先开启磨浆开关1-2分钟,然后打开高身水龙头开关,一边调节水量,一边将黄豆倒入漏斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,磨浆完成即关闭高身水龙头,然后让磨浆机空磨3-5分钟后方可关闭,保证磨浆机的使用寿命。
(二)蒸煮、出豆浆:
1、先将豆浆桶盖盖好,
2、接通电源和气源,按动加热开关,将温控调到110℃加热指示灯亮,此时机器开始加热
3、在加热的过程中必须通过控制面板上的玻璃管观看水位是否正常,如果水位低于低水位标示时必须先将自来水补充至高于底水位标示。
4、豆浆煮好后按比例将白糖(必要时加入其它配料)放入储浆桶,豆腐机,在出奶口下面放好容器,缓慢开启出奶阀出浆。
(三)豆腐机清洗、关机:
机内豆浆放完后,按下列要求清洗:
1、电磨:(每次或当天不再连续磨时清洗。)打开磨盖,将残渣清除干净,必要时应将滤网拆下来彻底清洗,洗干净后将电磨、料斗还原,按动电机开关空磨1-2分钟后停止。
煮浆桶及桶内蒸气出来管(每三次或每次不连续或当天不再做时清洗)。将蒸气出来管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通管上的上小孔,洗干净擦干后装好。
关机:以上工作完成后,关闭电源开关、关闭出奶阀,高身水龙头、进水阀、打开排水阀,将蒸气包的水排放出来。