大型绞肉机的产能是比较大的，最小型号100型的冻肉绞肉机器产能也是可以达到500kg/h的高产能的，其绞肉速度是非常快的，可以很好的满足大中小型生产厂家的加工需求，但是要注意的是，绞肉机在使用时要接380v三相电及空气开关，以保证绞肉机的正常运转及绞肉机的安全使用。

大型绞肉机 全自动绞肉机 多功能绞肉机肉馅是指将整块肉进行加工后所得到的肉末，肉馅营养味美，老少皆宜，因此备受大家的喜爱，常用于制作馅饼、丸子、灌肠及饺子、包子等。调制肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。而肉馅的加工通常采用绞肉机来实现，改变了传统费时费力的加工方式。

大型绞肉机 全自动绞肉机 多功能绞肉机该机主要特点:
①采用不锈钢制造,外形美观、整洁,符合卫生要求.
②操作简单,生产效率高.
③设计合理.在绞切过程中摩擦力小,肉料温升小,利于产品保鲜

饺子是中国的传统美食，多是使用圆形的面片，包住美味肉馅，做成月牙形或元宝形。可蒸、可炸、可煮，每种烹饪方式，都有其独特的风味。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。尤其在除夕夜更是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。尤其在北方逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。饺子的制作自然少不了肉馅，肉馅的加工人，人们常选用绞肉机来实现。