国内蒸饭车市场的 产品，在各大机关单位市场、学校和医院以及餐饮场所有广泛的使用，蒸饭车产品采用整体泡发技术，保温效果好，加热速度快，是蒸包子馒头和大米的 佳设备，产品畅销全国市场，深受消费者的欢迎和喜爱，是 的好产品，欢迎广大客户咨询和选择浩博的产品。


产品概述：

      美厨精工缺水断电节能蒸饭柜为您解决了防患于未然的问题，一旦缺水自动断电，自动防止干烧，充分解决了发热管干烧的现象。安全可靠、适用方便。电器匹配更合理。

产品特点：

1、本产品由中国人民保险公司承保。

2、全不锈钢机体豪华美观。

3、高强度门锁安全可靠

4、自动补水装置

5、 发热管

6、整体发泡保温节能

7、一次成型内胆

8、一机多用

9、品种全，型号多，满足不同层次需求

10、 新流行外观设计理念，大气时尚简约

11、设有定温、定时控制器，灵活方便

 

蒸饭柜正常工作条件：

1、上诉蒸饭时间由于环境温度的不同可能略有变化。

2、每盘约3KG大米，但因各地大米的产饭量不等，数据仅供参考。

3、进水压力：100250kpa(即1.02.5kg/cm2）

4、环境温度550，空气相对湿度不大于90，海拔高度不大于2000米。

5、电源电压：380v



蒸饭柜也叫蒸饭车，是利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备，按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。按规格大小分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。按性能特点分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、海鲜蒸柜。蒸饭柜车身为柜体状，采用304不锈钢制造，内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器，安装有万向轮，移动方便，操作简单，经济实用。
7、蒸制米饭时按每盆约4Kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盆内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。

  8、待被蒸制的食品熟后，便可关闭电源或蒸气阀门，同时视所蒸制的食品是否需要焖局而定是否立即取出。开门时应注意身体切勿正对蒸饭车及门缝，并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门销，让蒸饭车内的高温蒸气泄压后再取出食品。取出食品时应戴上隔热手套，防止手被 。
  


商用厨房设备燃气蒸饭车产品介绍：

     燃气蒸饭车又叫蒸饭柜、蒸饭箱，蒸饭机/蒸饭车，是利用燃气发热，蒸煮米饭、中式菜肴的大型不锈钢商用厨房设备。采用 SUS304不锈钢蒸盘作为容器，车身为柜体状，为了方便移动，在设备下安有方向轮，外形似车，故而又叫蒸饭车。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。蒸饭车按规格大小可分为单门蒸饭柜、双门蒸饭柜和三门蒸饭柜，按性能特点还可以分为经济型蒸饭柜、豪华型蒸饭柜、数码型蒸饭柜和专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。本产品为24盘双开门燃气蒸饭车。



产品特点：

       外壳及内胆采用SUS304不锈钢板材制作，面板材质1.0mm厚，背板侧板0.8mm厚，内胆1.5mm厚，骨架结构采用40X40X4.5mm角铁，蒸汽炉膛采用5mm厚的钢板制作，通脚Φ50mm国标无缝钢管，通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身高度的可调节脚，亦可做成5寸万向轮，方便移动。门板采用聚氨脂发泡保温材料发泡保温，其他采用保温棉制作保温，手轮采用渐进式门锁铰手柄，嵌入式帆布密封条。每个炉头安装火咀一套，同时配备气、火种、火种擎、风擎、 风行管头减压阀及相应的水管、蒸汽管、气管、等配套部件。同时装有自动供水功能的不锈钢水箱一套和自动蒸汽过压释放系统。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气，燃气接驳：石油气：Φ20mm 天然气：Φ32mm 煤气：Φ38mm。 进水：Φ20mm 排水：Φ38mm 发热量：60Kw.h。托盘尺寸：600*400mm，材质为304不锈钢，板材厚度0.8mm，一体冲压成型。电子脉冲点火，一键启动，带熄火保护装置。



产品优势：

  全不锈钢机体外壳，豪华美观，经久耐用，清洁卫生，方便清洗。焚烧彻底，无黑烟，不积炭，箱内蒸汽扩散快，热效率高，受热均匀，节约能耗，工作效率高。高强度门锁安全可靠，整体发泡保温，内胆一次成型，燃烧室采用特制的竖式设计便于清理，电子打火，操作方便，带熄火保护。意外熄火或焚烧失利报警，并能主动关闭气源。自动进水装置，缺水主动切断气源，避免干烧，安全可靠。本产品广泛应用于酒店、饭店、大型餐饮等商用厨房设备，应用企业工厂、医院、学校、幼儿园等企事业单位食堂厨房设备，食品加工及中央厨房设备。



使用说明：

1、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。

2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送蒸汽经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

3、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安全球阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

4、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

5、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

6、蒸完后应清洗蒸箱，并定期擦洗表面（一般一周两次），但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。



操作流程：

1/使用前检查各部件装置是否安全；检查所有阀门、附件是否正常,操作是否灵活、方便；检查各开孔是否严密，有无漏水、漏气现象；检查车体是否平稳；检查浮球阀运行是否正常；检查机体内水量是否足够。

2/检查正常后，打开柜门，将已装好米或面食的饭盒放进柜内，关好并锁紧柜门。

3/接通电源，调节火种阀，打开点火开关，看到柜内燃烧器火种燃烧后，打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀。

4/操作过程中应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象；观察燃烧情况是否良好；检查排烟和排汽是否正常；观察蒸发器有无破裂、漏水现象；设备房应随时保持通风良好。

5/使用完毕后应及时关闭蒸饭柜供气阀及支气管阀门，并关闭总气阀，关闭电源。待焖15分钟左右便可打开蒸饭柜取出蒸好的米饭或面食。发现漏水、漏气、燃烧异常等情况必须及时关闭气源，电源，待维修处理正常后方可运行。



清洁保养：

       当日使用完毕后，必须将蒸发器内的水及污物排除干净，每周定期清洗水垢，随时保证设备干净，设备房应保持清洁、通畅。

销售的产品种类非常齐全，款式多样，能满足不同考核的需求和选择，销售的主要有2盘蒸饭车、4盘蒸饭车、6盘蒸饭车和8盘蒸饭车、12盘蒸饭车、24盘蒸饭车等系列款式和型号的产品，公司销售的蒸饭车产品种类给出齐全齐全，设备主要使用在超市、学校。医院、食堂等场所，欢迎广大客户咨询订购和选择浩博的产品，货到付款销售