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熟食卤制杀菌设备.乡巴佬灭菌锅(I56-I026-2826孙佳)在食品的生产过程中,杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期,需对食品进行杀菌,既消灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。肉制品杀菌锅提高杀菌温度可加快微生物的致死率,缩短杀菌时间,提高设备生产能力。
熟食卤制杀菌设备.乡巴佬灭菌锅杀菌锅的特点:
采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,好大限度的保留产品原风味。
工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。
降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
配备安全连锁装置。
熟食卤制杀菌设备.乡巴佬灭菌锅服务承诺:
提供专业咨询。在2小时之内答复您提出的专业技术问题。
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