浩博在国内商用电器设备领域有着广泛的影响力，和国内很多知名厂家签订采购意向，建立友好的合作伙伴系，公司先后和知名品牌冰之乐、东贝、广绅、新粤海、加斯特、恒联、厚地、南常、渡边、天地人、康庭、康宝、亿高、永强、顺麦、三麦、万利多、香河万寿山、厨宝等建立了广泛的合作关系，公司为广大星级酒店、单位企业、开店创业者提供全套设备采购方案。公司的经销实力和售后服务策略得到了业内同行的认可。我们对未来充满信心。

一、烤炉的正确使用方法

  1.物品放进箱内后，将玻璃门与外门关上，将箱顶上的风顶活门打开；

  2.然后接通电源，开启选温开关，档次一般为，使用温度为100℃以下开一档，100℃以上开二档，150℃以上开三档，200℃以上开四档，达到设置的温度后调成一档或二档；

  3.开启鼓风机开关，鼓风机开始工作；

  4.将温度调节器旋转钮顺时针方向转动至所需设定温度（调节刻度牌上之刻度仅作参考）红色指示灯亮，表示加热，待红灯灭，绿灯亮，表示加热停止。待红，绿灯自动继息，表示恒温，视风顶温度计温度高低将调节器反复调整至所需温度。
二、使用烤炉时如何保养

  1.使用前必须注意所用电源电压是否相符，使用时，必须将电源插座接地极按规定有效接地。按接线指示牌所指示的相线，中线正确接线，并将外壳上的接地，标志按规定有效接地；

  2.在通电使用时，切忌用手触及箱左侧空间的电器部份或用湿布揩抹及用水冲洗。检查维修时应将电源切断；

  3.电源线不可缠绕在金属丝上，不可放置在高温或潮湿的地方、防止橡胶老化以致漏电；

  4.放置箱内物品切勿过挤，必须留出空气自然对流的空间、使潮湿空气能在风顶上加速逸出；

  5.应定期检查温度调节器之银触点是否发毛或不平、如有，可用细砂布将触头砂平后再使用，并应经常用清洁布擦净，使之接触良好，（注意必须切断电源）室内温度调节器之金属管切勿撞击以免影响灵敏度；

  6.本干燥箱无防爆装置，请勿放易燃物品；

  7.每次使用完后，应立即切断全部电源，并经常保持烤炉箱内外的清洁。

随着科技的进步，现在电烤箱的功能越来越多。比如，发酵面团，现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵，而且口感不输平时的自然发酵。值得注意的是，电烤箱发酵的时间要比自然发酵快多了，对美食急不可耐的你还是用电烤箱吧!

相信很多人开始购买电烤箱是为了做西式糕点。西式糕点花样繁多，口感优良，是吃货都喜欢的美味。而你如果想做出像外面那样精美的糕点，还是得认真学习，毕竟电烤箱只是一种工具，要想吃到美食，就要看你是不是个爱学习勤动手的人了。
经营好一家烘焙店，不仅仅要注重终端产品，还要关注我们的生产机械——烘焙设备，比如烤箱之类的产品。看一下烘焙设备的日常保养程序，注意三级保养，既日常保养、一级保养和二级保养。以烤炉为例，来详谈一下。
  日常保养是指蛋糕师对烘焙食品设备每日的例行保养，其保养项目较少，主要集中在设备外部，主要内容是设备的清洗、润滑、螺丝的紧固等。

  一级保养是指以蛋糕师为主，维修工人为辅，对设备进行定期检查，保养项目增多，且由设备外部进入设备内部，对内部结构部件进行清洗、疏通及部分地调节校正。一般每月进行一次。也可利用休息日轮流对烤炉各部进行一级保养，作业时间在一天之内，保养内容主要是对烤炉进行局部拆卸，检查和整修各部零件结构。调整所有传动部件和轴承的间隙，清除异物，发现零件损坏应及时更换。检查和调整炉带，去除炉带两旁的卷边和粘在炉带上的碎屑及油污。检查加热器或煤气燃烧器的性能是否完好，供电或供气路线是否畅通无阻。检查和清洗所有润滑点，保持润滑正常，消除漏油现象。紧固各部的螺丝和螺帽，使其牢固可靠。清扫电动机，检查和调整电气装置，保持其动作灵敏可靠。清扫炉墙外部和外罩，对传动部位的外表，去除油污、积灰等，保持烤炉整体的清洁卫生。

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