肉类乳化机设备 虾滑真空斩拌机 牛肉高速斩拌机
肉类乳化机设备 虾滑真空斩拌机 牛肉高速斩拌机
产品价格:(人民币)
  • 规格:ZB-125
  • 发货地:山东潍坊市
  • 品牌:
  • 最小起订量:1台
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    认证类型:企业认证
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    商品详情

      肉类乳化机设备 虾滑真空斩拌机 牛肉高速斩拌机     公司主要产品有:1 、烟熏炉系列 2、斩拌机系列   3、 真空滚揉机系列  4、 盐水注射机系列5、果蔬清洗机系列6、风干机系列7、(真空)灌肠机、快速扎线机系列8、(真空)拌馅机系列9、绞肉机系列10、 切丁机系列11、切块机系列12、切片机系列13、提升机系列、等。所有产品均采用优质原材料精工制作,公司严格的质量要求,确保设备安全卫生,节能环保,达到顾客满意。



      肉类乳化机设备 虾滑真空斩拌机 牛肉高速斩拌机     产品用途:

        斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,较大程度的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。 


        

      肉类乳化机设备 虾滑真空斩拌机 牛肉高速斩拌机   斩拌机的重点:
      1、斩拌锅,斩拌锅有什么区别呢?用肉眼是分辨不出来的,如果普通锅用的时间久了,会因为加入辅料腌渍后会有生锈等现象,而利特牌斩拌锅是专门定制的唐山锅,其质地厚度都是完美尺寸,优质SUS304不锈钢材质,耐腐蚀,易清洗等优点。
      2、防水控制器,这个如果做不好的话,在运作过程中万一因为漏水出现短路等,很可能造成不可避免的损失,利特选用的大品牌东正电子,价格也比普通防水控制器贵很多,但利特更注重品质,所以选用好的配件,
      3、刀轴套,这是斩拌机里不可缺少的配件,它的好坏决定了斩拌机的稳定性,稳定性能不好就会影响使用,刀速快、稳定性好、4道工艺来校正它的稳定性,以确保安全稳定的生产。
      4、电机的好坏也是决定机身稳定性的重要配件,我们选用合资品牌,开元电机,
      5、变频器、利特选用湖南沃森,调速快,稳,质量好。

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