鱼胶蜂蜜的功效与作用?鱼胶蜂蜜能一起吃吗?
鱼胶蜂蜜的功效与作用?鱼胶蜂蜜能一起吃吗?
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        鱼胶即鱼鳔的干制品,由于富含胶质,所以被称为鱼胶,鱼胶营养价值很高,有“海洋人参”的美誉,同样蜂蜜不仅是调味品,也被成为大众的补品,那鱼胶蜂蜜可以一起炖吗?

        鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、铁、锌、硒等多种微量元素,蜂蜜营养成分也十分丰富,含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种成分,鱼胶和蜂蜜含有的成分都是可以被身体吸收利用的营养物质,成分并不冲突,蜂蜜还可以促进鱼胶的消化吸收,所以田野牧蜂告诉大家,炖鱼胶可以加蜂蜜。

        而且炖鱼胶的时候加点蜂蜜味道更好吃了,蜂蜜味道香甜,可以增强鱼胶的口感,经常看到一些食谱中炖鱼胶时也会放入白糖调味,而蜂蜜相较于白糖更有营养价值,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖是单糖,相比白糖中的蔗糖,更容易被身体吸收利用,不会在体内堆积形成脂肪,蜂蜜还含有其它多种营养物质,是白糖的一种高级替代品。

        并且炖鱼胶加蜂蜜还有增强体质的作用,鱼胶是理想的高蛋白低脂肪食品,容易被吸收和利用,蜂蜜中的多种成分可以为身体提供营养,鱼胶加蜂蜜营养互补,增强了对于身体的滋补效果,能够提高身体抵抗力,因此炖鱼胶时当然还是放蜂蜜更好。
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