性能特征:
1、保持原有的水蒸气制作方式特点,所制作的凉皮形状为圆形
2、操作者只需坐着凳子就可轻松作业，大大减轻了劳动强度。
3、设自动化补水系统使生产过程无需中断。随时销售，随时可以开产。
4、所产食品多元化，可生产凉皮、米皮、粉皮、大拉皮、面筋等。
5、机身采用304不锈钢封体，炉膛使用特种钢材和无缝加厚钢管,使其更加坚固耐用。
6、用水桶14桶﹙约246公斤﹚水仅需20分钟便加热沸腾，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。
7、热气转换装置，可将蒸汽转换出去同步连接蒸箱，蒸制面筋、厚凉皮等。