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蜂蜜含有丰富的营养成分，是大自然对于人类的馈赠，拥有很高的营养价值，同时也香甜可口，经常吃蜂蜜的朋友可能听说过熟蜂蜜，那熟蜂蜜是什么蜂蜜呢?吃熟蜂蜜有什么好处呢?
熟蜂蜜一般指成熟蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，成熟蜂蜜经过蜜蜂7~15天的充分酿造，蒸发掉花蜜中的过多的水分，波美度比较高，含水量在20%以下，这样的成熟蜂蜜含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等营养成分，可以补充身体所需的营养物质，还具有很强的抗菌消炎作用，经常食用可以增强身体抵抗力。
成熟蜜还具有缓解便秘的作用，像田野牧蜂的水白蜜就是优质的成熟蜜，水白蜜中含有丰富的活性酶，这些活性酶可以增强肠胃蠕动，促进胃酸分泌，从而促进消化，同时还可以促进身体的新陈代谢，加快体内毒素和废物的排出，有助于排出宿便，从而帮助身体消化，有利于缓解便秘。
而成熟的紫椴白蜜则可以促进睡眠，紫椴白蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素以及钙、磷等物质，这些成分可以滋润神经系统，调节神经系统紊乱，舒缓精神压力，使身体更加放松，快速的进入睡眠状态，而且还可以提高睡眠质量，使第二天精力更加充沛，具有改善睡眠的作用。
熟蜂蜜一般指成熟蜂蜜，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，成熟蜂蜜经过蜜蜂7~15天的充分酿造，蒸发掉花蜜中的过多的水分，波美度比较高，含水量在20%以下，这样的成熟蜂蜜含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质以及酶类等营养成分，可以补充身体所需的营养物质，还具有很强的抗菌消炎作用，经常食用可以增强身体抵抗力。
成熟蜜还具有缓解便秘的作用，像田野牧蜂的水白蜜就是优质的成熟蜜，水白蜜中含有丰富的活性酶，这些活性酶可以增强肠胃蠕动，促进胃酸分泌，从而促进消化，同时还可以促进身体的新陈代谢，加快体内毒素和废物的排出，有助于排出宿便，从而帮助身体消化，有利于缓解便秘。
而成熟的紫椴白蜜则可以促进睡眠，紫椴白蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素以及钙、磷等物质，这些成分可以滋润神经系统，调节神经系统紊乱，舒缓精神压力，使身体更加放松，快速的进入睡眠状态，而且还可以提高睡眠质量，使第二天精力更加充沛，具有改善睡眠的作用。
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