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商品详情
蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的，但是在平时冲泡的时候却一直强调不能用开水冲泡，这是为什么呢?是因为开水冲泡蜂蜜会中毒的缘故吗?
蜂蜜自古就是营养丰富、药食两用的佳品，里面含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶等180多种人体可以直接吸收的营养物质，是纯天然的滋补佳品。蜂蜜不能用开水冲泡确实是有原因的，但是和中毒却相差甚远。之所以强调不能用开水冲泡蜂蜜，是因为蜂蜜中含有淀粉酶、转化酶等多种活性酶，它们惧怕高温，遇到开水会变性，从而失去营养价值。而且蜂蜜中的蛋白质、维生素等物质也会受到损伤，带有的天然花香味也遭到破坏，出现一种酸味。
而且蜂蜜中的营养物质都是人体所需的，用开水冲泡后并不会产生有毒气体危害身体，只是营养价值遭到了破坏，对人体的滋补效果大打折扣。所以才不建议用开水冲泡的，并不是因为开水冲泡蜂蜜会中毒。
喝蜂蜜水的正确方法一般是用40度左右的温水冲泡，在这个温度下蜂蜜中的维生素、蛋白质等物质不但不会遭到破坏，还能增加活性物质的活性，从而让身体更充分的吸收和利用这些营养物质。最后田野牧蜂还要提醒大家，一定要购买天然的高活性成熟蜜，这样的蜂蜜才能更好的滋养身体。
蜂蜜自古就是营养丰富、药食两用的佳品，里面含有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、活性酶等180多种人体可以直接吸收的营养物质，是纯天然的滋补佳品。蜂蜜不能用开水冲泡确实是有原因的，但是和中毒却相差甚远。之所以强调不能用开水冲泡蜂蜜，是因为蜂蜜中含有淀粉酶、转化酶等多种活性酶，它们惧怕高温，遇到开水会变性，从而失去营养价值。而且蜂蜜中的蛋白质、维生素等物质也会受到损伤，带有的天然花香味也遭到破坏，出现一种酸味。
而且蜂蜜中的营养物质都是人体所需的，用开水冲泡后并不会产生有毒气体危害身体，只是营养价值遭到了破坏，对人体的滋补效果大打折扣。所以才不建议用开水冲泡的，并不是因为开水冲泡蜂蜜会中毒。
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