现如今造假现象比较严重，蜂蜜的质量更是层次不齐的。一不留神就有可能购买了假蜂蜜，对于这样的蜂蜜丢了可惜，为了不浪费，很多人就会吃掉。小编认为这样着实不妥，接下来就给大家分析一下吃假蜂蜜会有什么问题。

  现在市场中的假蜂蜜多是由糖浆和香精勾兑而成的，这样的蜂蜜听着危害不大，实则伤害很大。更别说有些还是明矾裂解白糖，将双糖转化成单糖，制作而成的蜂蜜了。明矾食用过多的危害大家也都知道一些，长时间食用含有明矾的食品，会导致记忆力减退。高活性蜂蜜确实在润肠通便方面有不错的效果，但是这些掺假的蜂蜜在这方面是没有作用的。因为假蜂蜜中不含有活性酶，食用过多的假蜂蜜不仅不缓解便秘，还有可能加重便秘，让你痛苦不堪。

  其次这些假蜂蜜中含有的多是蔗糖，食用了这些蜂蜜以后，一时消耗不了就会转化成脂肪堆积在身体中，从而引起肥胖的情况。而且这些假蜂蜜中几乎不含有任何的营养物质，长期食用，还会加重身体的负担，引起身体不适。

  由此大家在选购蜂蜜的时候不要只看价格不看质量，若是一时不察购买了假蜂蜜，不要心疼钱不舍得丢掉，还是不食用为好。要是想完美的避开这些假蜂蜜，可以购买像田野牧蜂这样经过专业理化指标检测合格的优质蜂蜜，蜂蜜的质量有保证。