设备整机全部采用304食品专用不锈钢制造（电器元件除外），具有速度可调，温度可调等特点，独特的内胆构造解决遗留产品杂志难以清理的缺点，彻底改善设备的难以清理，在保证产品品质的同时，保障了卫生标准。  

鸭翅解冻流水线山东鸭翅解冻设备性能特点： 

1、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环； 

2、为保障解冻出来的产品干净，在出料段设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数； 

3、本机采用变频器，调节传送带步进速度，精确度高； 

4、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤 

5、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳； 

6、解冻线输送链板配有整体链条提升设计。（输送网带可以整体提升便于客户卫生清理）；提升方式整体采用链条提升设计（在电器上还安装有提升上限和下限控制），让设备整体提升时运行共平稳、共安全。 

7、为方便卫生清理及排水彻底，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。 

8、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角； 

9、设备含有自动补水功能。