100L-1000L电加热夹层锅,工厂直销、欢迎咨询合作
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产品价格:¥599900(人民币)
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    商品详情
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      有可授权的自有品牌是否跨境货源

                                                          
         

      夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

      夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

      夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便。



      电加热夹层锅参数

      设备型 号

      受热面积

      (㎡)

      导热油加入量

      (kg)

      功率及根数

      (KW×Z)

      50L

      0.45

      20

      3×3

      100L

      0.58

      30

      4×3

      150L

      0.88

      45

      5×3

      200L

      1.13

      55

      6×3

      300L

      1.43

      65

      6×3

      400L

      1.75

      75

      8×3

      500L

      2.00

      120

      9×3

      600L

      2.30

      160

      9×3

      注:导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。

      电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。

      蒸汽加热夹层锅参数

      格型号

      50

      100

      200

      300

      400

      500

      600

      设备容积 L

      50

      100

      200

      300

      400

      500

      600

      夹层工作压力 Mpa

      0.09







      0.30








      蒸发量 Kg/h

      30

      40

      65

      75

      100

      150

      200

      加热面积 ㎡

      0.40

      0.60

      1.00

      1.44

      1.65

      1.90

      2.30

      能 耗 Kg/h

      33

      44

      72

      110

      136

      165

      190

      锅体内径×深 cm

      60*45

      70*52

      80*55

      90*63

      100*68

      110*75

      120*78

      搅拌速度 r/min

      36







      电机功率 Kw

      0.37

      0.37

      0.55

      0.75

      0.75

      1.1

      1.1

      结构形式

      固定/可倾/搅拌







      备注:容积,夹层工作压力,电机功率,搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。


                                             


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