低聚果糖生产厂家
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低聚果糖产品主要参数和指标如下：
中文名称：低聚果糖
英文名称：Oligolevulose
CAS号： 308066-66-2
性状：低聚果糖是无色或淡黄色粉末，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
含量：国标95%
低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制终可得低聚果糖浆。
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
产品用途：增殖人体内双歧杆菌、起到调节肠道菌群的整肠功能
包装规格:25公斤/袋；也可按用户要求包装。
低聚果糖厂家信息：
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