详细介绍:
蒸饭车采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、高效、环保。流畅外观、操作简便、快捷。新式耐高温胶门封,密封牢固。采用德国进口元器件,用电更节省,更安全。蒸饭车机体采用进口全优质不锈钢制作,清洁卫生,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开门放入要蒸制的食品,关闭机门并锁紧,继续通电加热。让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。
蒸饭车为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似 车。车身为柜体状,材质为不锈钢所用起来非常简单,只要注意水的问题,然后到时间去关掉电就好了,一般蒸饭时间在50-55分钟左右。本系列产品是本厂技术人员长期精心研究的结晶,它比较了国内外同类产品的优缺点,取长补短、创新优化的实际思路,蒸饭车结合中国特色的烹饪习惯,以严谨的态度反复实验、科学求证蒸米饭时间为40分钟/次,因大米吸水量不同而变化,每盘约5kg大米.产地不同,饭量不等,蒸面制品时间约8-12分钟/次,因面制品单个重量不同而整体聚氨酯发泡工艺,保温效果良好;尺寸:1510/615/1700毫米
蒸饭车总功率:12KW/380V,左右单独控制,单柜功率6KW/380V 内部结构:左右各8层,单层间距114MM,层架尺寸:600/500MM,每层可放饭盒9个(饭合直径在160MM以下)蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。蒸饭车分类:按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。四、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象!顾问小陈:18109247867
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