详细介绍:
一:肠粉机器制作流程:
制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;
过稀则蒸不成形.早餐肠粉因为要快,通过肠粉机器的配合,可用粘米粉代替米浆, 肠粉机器再添加澄面、粟粉
和生粉,以改善其质地和口感其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水
2000克调成稀浆后, 肠粉机器再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀弄到器即可.调好浆后,就可以制作肠粉了.
肠粉机器生产的肠粉保全了大米的全部营养成份,做出的肠粉晶莹剔透、柔软细腻、筋实、口感好,不加任何东
西,味道鲜美,更爽、更嫩、更滑.
仟味美餐饮管理有限公司(工商营业执照注册号:441900002466037)是一家集术开发、技术培训,食品机械生产、销售,技术咨询、整店输出策划一站式正规创业加盟公司。公司实行全程保姆式服务,一对一手把手教学,学员在公司直营实体店学习,理论与实践相结合教学模式,确保每个学员学到真技术,确保每个学员创业成功,为小本创业朋友创造一个最佳的创业平台!为能让广大小本创业朋友顺利创业,公司坚决反对“暴利加盟、高价销售产品”,本公司一律不收任何加盟费,合理利润销售产品,给我们一次合作的机会,我们还您终身财富。
公司培训项目:广东肠粉、特色石磨肠粉、原味汤粉、生滚粥、包子馒头、酱香饼千层饼、诸葛烤鱼、烧烤、酸辣粉、快餐系列、奶茶系列、油条豆浆、炒粉面系列、 粥粉面系列等70多种小吃技术培训和小吃原料供应。
公司经营设备:肠粉机、电动石磨机、磨浆机、油条机、烧烤炉、蒸包炉、千层饼机、现磨豆浆机、热狗机、章鱼丸炉、煮粉面炉、奶茶果汁机、棉花糖机、铁板扒炉等100多种食品机械设备。
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