简要说明：汇康牌的新乡真空滚揉机价格 酱牛肉快速腌肉机 专业制造型号全产品：估价：19600，规格：GR-1000，产品系列编号：齐全

真空滚揉机，汇康全自动真空滚揉机可在真空状态下对肉块进行滚揉按摩，使肉块得到充分腌制，大大提高出品率，还可以使加工出来的肉有好的口感。设备咨询电话  

一、功能及原理：(15963444369杜怡

真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。  物料肉在真空状态下，通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置，加速盐水分布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解和提取，提高产品质量，降低蒸煮损失。  经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。

二、性能特点：

大多采用全优质不锈钢制造。  立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便。  配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。  分体式抽真空系统。

公司拥有专业的技术人才，时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒内转动时肉块按导板导向往里挤压，肉块经自我摔打、相互挤压，使肉体蛋白质分解为水溶性蛋白，易被人体所吸收。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

滚揉机性能：

整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。 具有变频技术功能，机器使用安全，方便节能。

售后服务：

产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是汇康公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务