| 详细介绍：
【蒸汽夹层锅适用物料】
蒸汽加热可倾式不带搅拌半钢夹层锅又名蒸汽夹层锅、蒸煮夹层锅。夹层蒸汽锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，夹层锅是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
【蒸汽夹层锅特点】
1、以一定压力的蒸汽为热源，受热面积大、热效率高、加热均匀；
2、液料沸腾时间短、加热温度容易控制；
3、配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠；
4、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；
5、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；
【夹层锅技术参数】
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型号
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YDT-50
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YDT-100
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YDT-200
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YDT-300
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YDT-400
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YDT-500
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YDT-600
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YDT-800
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YDT-1000
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夹层锅
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口径（mm）
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￠600
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￠700
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￠800
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￠900
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￠1000
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￠1100
|
￠1200
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￠1300
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￠1400
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锅深（mm）
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450
|
500
|
550
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600
|
650
|
700
|
750
|
850
|
950
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全容积（L）
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50
|
100
|
200
|
300
|
400
|
500
|
600
|
800
|
1000
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接口尺寸
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蒸汽管
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3/4″
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1″
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2″
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冷凝水管
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3/4″
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1″
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搅拌电机功率（Kw）
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0.75
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1.1
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1.5
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2.2
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沸腾时间(min)填（80%）
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～5
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～8
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～11
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～14
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～18
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～22
|
～25
|
～34
|
～40
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传热面积(㎡)
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0.45
|
0.58
|
1.12
|
1.42
|
1.75
|
2
|
2.3
|
3.2
|
3.9
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蒸汽耗量kg/周期
|
3.25
|
6.5
|
13
|
19.5
|
26
|
32.5
|
39
|
52
|
65
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设计温度（℃）
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147(可根据客户使用情况进行调整设计)
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最高工作温度（℃）
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135(可根据客户使用情况进行调整设计)
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设计压力（Mpa）
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0.35（Mpa）(可根据客户使用情况进行调整设计)
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最高工作压（Mpa）
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0.3（Mpa）(可根据客户使用情况进行调整设计)
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外形尺寸
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长(mm)
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650
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750
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850
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950
|
1050
|
1150
|
1250
|
1450
|
1550
|
|
宽(mm)
|
650
|
750
|
850
|
950
|
1050
|
1150
|
1250
|
1450
|
1550
|
|
高(mm)
|
1350
|
1400
|
1450
|
1500
|
1550
|
1700
|
1800
|
1900
|
2000
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温馨提示：
1. 图表中夹层锅技术参数均为标准参数，如客户另有要求，请提出，我们会按照您的要求及实际情况进行权衡并专门为您做方案！
2. 夹层锅的夹层工作压力≤0.09Mpa,客户有特殊要求可按要求定做；
3. 夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质，工作压力，工作温度，特殊要求等。
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