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商品的品质好坏不是绝对的，都是在特定时间、特定地区相比较而言的。 2.水果主要含有哪些营养成份？ ⑴糖份：葡萄糖、庶糖、果糖三种； ⑵有机酸：0.1-0.5； ⑶糖甙类：苦杏仁甙、柑桔甙； ⑷芳香物质：香油精； ⑸油脂类：含在种子与表皮里； ⑹维生素：这是水果的主要成分； ⑺矿物质:钙、磷、铁。 3.您知道一些水果的含糖量吗？ ⑴ 西瓜、草莓含糖量 4－7； ⑵ 柿子、香蕉、石榴含糖量 14－19； ⑶ 葡萄干、杏干、柿干含糖量 50－80； ⑷ 核桃含糖量 10－15。 4.尝遍百果能成仙吗？ ⑴ 科学合理地吃些水果，对调节、改善人体代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康，确实有重要作用。
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肥料才可使用 商品肥料和新型肥料必须是经国家有关部门批准登记和生产的品种才能使用 出口鲜苹果专业标准 〔 作者：苹果质量标准 转贴自：中国农业网 点击数：330 文章录入：hcxx 〕 ： １.适用范围 本标准适用于元帅系（包括红星、红冠、新红星等）、富士、国光、鸡冠、倭锦、金冠、印度和青香蕉等出口鲜苹果的分级、包装和检验。 2.等级 本标准分为 AAA 级、AA 级和 A 级三个出口等级。 2.1 AAA 级 系指经人工精心手采，新鲜、洽净的同一品种的苹果，并符合下列条件： 2.1.1 果形 必须具有本品种的特征果形，果梗完整。 2.1.2 色泽 必须具有本品种成熟附应有的色泽；各品种的最低着色度应符合附录 A 的规定。 2.1.3 果实横径 大型果不低于 65mm；中型果不低于 60mm。 2.1.4 成熟度 果实成熟，但不过熟。 2.1.5 缺陷与损伤黄、绿色品种允许轻微碰压伤总面积不超过 0.5mm 已（相当于直径 8mm 的圆面积。不允许其他缺陷损伤。 2.2 AA 级 系指经人工精心手采，新鲜、洁净的同一品种的苹果。 2.2.1 果形 具有本品种的特征果形，带有果埂。 2.2.2 色泽 必须具有本品种成熟时应有的色泽；各品种的最低着色度应符合附录 A 的规定。 2.2.3 果实横径 大型果不低于 65mm ：中型果不低 60mm 。 2.2.4 成熟度 果实成熟，但不过熟。 2.2.5 缺陷与损伤 2.2.5 .1 允许下列损伤不超过二项 : A 碰压伤 : 允许轻微碰压伤总面积不超过 1.0 平方厘米 相当于直径 11.3mm 的圆面积最大处不超过 0.5平方厘米相当于直径 8mm 的圆面积； B 磨伤 : 允许轻微枝、叶磨伤，其面积不超过 1.0 平方厘米相当于直径 11.3mm 的圆面积 C 锈斑 : 金冠品种的网状果锈面积不超过 3 平方厘米相当于直径 19.6mm 的圆面积 超过果肩的梗锈面积不超过 1.0 平方厘米相当于直径 11.3mm 的圆面积 Ｄ水锈和蝇点病 : 允许水锈轻微薄层的面积不超过 1.5 平方厘米相当于直径 11.3mm 的圆面积 E 雹伤 : 允许未破皮的雹伤 2 处 其总面积不超过 0.5 平方厘米相当于直径 8mm
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