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坏果要随时捡出，作水果拼盘或水果色拉处理。上海湘潭风幕柜 山东岳阳风幕柜 苏州立风柜厂家【江苏极点】（9）大量陈列的水果一定是促销商品，或时令商品。（10）陈列应经常性变更，须给顾客以新意。（11）注意灯光及陈列道具的使用和效果的营造。（12）陈列要以体现新鲜平价为主旨。切片的水果或蔬菜应以保鲜膜覆盖切割后的表面。在做水果果盘时一定要注意切割台的卫生消毒，要使用专用的砧板。◆蔬果商品排面的考核知识1、生鲜商品的陈列首重是在商品的保鲜。因此，商品的及（温度保持）（空气对流流畅）是第一大因素。筹建目的及意义超市——

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超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。上海湘潭风幕柜 山东岳阳风幕柜 苏州立风柜厂家【江苏极点】摆设现实生活之中我们经常会发现同一条街上经营同类商品、规模相当的商店他们的生意却截然不同除了经营上的问题很大程度上和店内商品的陈列有关。商品陈列没有抓住顾客的眼睛就激发不了顾客的购买欲望。商品陈列同样是水果超市经营的一门必修课。良好的商品陈列不仅可以突出商品的特点增强商品的吸引力美化卖场的整体布局而且还可以传播一定的商品信息加速商品流通促进商品销售协助提升品牌。

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