烟熏炉，小型烟熏炉，多功能烟熏炉的两边有两个阀门：一个叫球阀，它的作用是控制进入蒸汽大小的；另一个叫蝶阀，它的作用是控制蒸汽和出烟大小的。如何发烟？大型腊肠烘干炉发烟炉内放置需要的木屑和糖后，发烟炉上有一电机，下面有一搅拌匙，在下面有两个圆盘，下面的叫发热盘，烟熏炉电机带动搅拌匙搅拌不停落下的混合物到圆盘上，再次过滤到发热盘上，通过发热盘上的电加热管产生大量烟雾，通过鼓风机吹散烟雾到过滤烟雾的金属网到烟熏炉内，小型香肠烟熏炉内有风险和导流管，他们的作用是使食品均匀的受热，从而制作出安全可口的烟熏食品。http://1372240752.qzone.qq.com
烟熏炉技术参数
1、加热热源：蒸汽、电、远红外、电蒸汽两用。2、使用温度：蒸汽加热：50-140℃，最高150℃。电、远红外加热温度50-350℃。3。备有自控系统和电脑控制系统。4、常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa（0.2-8kgf/cm2）。5、 配有电加热按I型计算15kw，烟熏炉实用5-8kw/h。6、特殊要求在定货时表明。7、使用温度大于140℃或小于60℃，要在订货时注明。8、本厂出厂烘车，烘盘尺寸统一，可以互换。 www.sdhgjx.cn
烟熏炉有30、50、100型的，标配为一般半自动。大型的有250、500、1000型的，标配为全自动。只有30型,50型的可以用两相电，其他的只能用三相电。香肠烘干炉烟熏上色一般为两种颜色：食品烟熏炉烟熏红色或蛋白黄色，烟熏炉烟熏红色是木粉和红糖的比例为3：1，蛋白黄色是木粉和白糖的比例为3：1。木粉中以果木粉最好，切忌不能用松木。我们还可以根据客户的要求增加或减少某个功能，以达到您的生产要求。
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