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巨大的市场需求，可发挥创意的无限空间等特点，让餐饮行业成为了众多投资者关注的焦点。各路明星投资餐饮业的新闻层出不穷，如韩寒的很高兴遇见你、黄晓明的百万奶昔、古巨基的 Alice Wild Luscious。更有商界大佬跨界投资，引爆互联网餐饮，如阿芙精油创始人孟醒跨界创办雕爷牛腩，4A广告人赫畅转行投入黄太吉煎饼。这些投资趋势直接表明——餐饮行业依然保持强劲的发展势头。而对于一家初创企业如何能在短时间内占领市场，如何在这场餐饮界的互联网狂欢中分一杯羹，玩不起资本，又该如何接招？
整个社会的氛围，提升了中国消费者的情感温度。一方面是各类活动的渲染，如包粽子、吃汤圆等；另一方面是新旧媒体的宣传造势。打个比方，当整个社会都在为这个节日庆祝时，洋节也过出了本国节日的感觉，如万圣节和情人节的引入。即便是情人节，也是集体的节日，情侣不必说，而单身的也能找出各种过节的噱头。中国的消费者倾向于加入群体性的狂欢活动，因而促成了各类餐饮品牌在节日里营销，例如“情人餐厅”的推出。
穿着花衣服的服务员上前来招呼我，挺年轻的一小姑娘，微笑着向我推荐这儿的餐点。我点的是一碗金汤米线，点单后没几分钟，米线就上桌了，速度之快，令人咂舌。
没吃过云南过桥米线的朋友不妨来试试，从吃法到食材都有讲究。从吃法上来说，有点DIY，因为需要自己动手把配菜倒入高汤中；从食材来说，原料来自云南，高汤熬制20个小时左右。
米线吃完，酣畅淋漓，有种跑步过后的快感。在这个绿植围绕，又能饱览了俊男靓女的餐馆，吃米线绝对是一种极佳的体验!
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