| 详细介绍：
天津杀菌锅价格|重庆杀菌锅厂家|天津杀菌锅价格|重庆杀菌锅厂家
卧式杀菌锅（釜）是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，杀菌锅适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
一、卧式杀菌锅（釜）结构锅体：包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜（全自动或半自动才有控制系统）
配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门、杀菌篮、小推车及杀菌篮
二、卧式杀菌锅（釜）用途杀菌锅广泛适用于软袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品的杀菌工作。
三、卧式杀菌锅（釜）杀菌原理本杀菌设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏。
四、卧式杀菌锅（釜）特点
该杀菌釜属于食品后处理杀菌，它可以装置自动记录仪以及压缩空气管。以压缩空气作反压，有效的保证不发生破袋、涨罐，保证杀菌物的固有风味
五、卧式杀菌锅（釜）分类1、 按控制方式可以分为：全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、电气半自动杀菌锅、手动杀菌锅 ；
2、 按杀菌方式可以分为：蒸汽杀菌锅、 喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅；
3、 按加热方式可以分为：蒸汽加热杀菌锅、 电加热杀菌锅。
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全自动单锅（直冷直热式）技术参数：
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项目
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单位
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1000#
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1200#
|
1300#
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筒长
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mm
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2400
|
2400
|
3200
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3600
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4000
|
3600
|
4500
|
|
总长
|
mm
|
3400
|
3700
|
4500
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4900
|
5300
|
5100
|
6000
|
|
总宽
|
mm
|
1500
|
1600
|
1600
|
1600
|
1600
|
1800
|
1800
|
|
总高
|
mm
|
1700
|
1900
|
1900
|
1900
|
1900
|
2100
|
2100
|
|
容量
|
m3
|
2.2
|
3.2
|
4
|
4.6
|
4.9
|
5.3
|
6.5
|
|
耗气量
|
Kg/batach
|
320
|
480
|
600
|
690
|
735
|
795
|
975
|
|
设备功率
|
KW
|
8
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
|
耗电量
|
KW/h
|
8
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
|
设计温度
|
145℃
|
|
试验压力
|
0.44Mpa
|
|
设计压力
|
0.35Mpa
|
辅助设备：
|
项目
|
单位
|
1000#
|
1200#
|
1300#
|
|
筒长
|
mm
|
2400
|
2400
|
3200
|
3600
|
4000
|
3600
|
4500
|
|
压缩空气罐
|
m3
|
1.0
|
1.5
|
1.5
|
1.5
|
2.0
|
2.0
|
2.5
|
|
空气压缩机
|
|
0.8/10
|
1.0/10
|
1.2/10
|
1.2/10
|
1.2/10
|
1.2/10
|
1.4/10
|
|
储水罐
|
m3
|
3
|
3.5
|
4.4
|
4.8
|
5.4
|
5.8
|
7.2
|
|
锅炉排气量
|
T/h
|
1
|
1.5
|
2.0
|
2.5
|
2.5
|
2.5
|
3
|
  
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