产品价格:3800 元(人民币) 上架日期:2017年5月4日 产地:山东诸城市 发货地:诸城市汇康机械 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1台 浏览量:26 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
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盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 手动盐水注射机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。