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对于做肠粉难不难、学肠粉容易吗？小编给出的答案是：容易做，而且也很容易学。为什么呢？下面就让小编来分析一下原因。

肠粉起源于广东的汉族小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

先在熟食用胶垫上涂上生油，将新鲜肠粉断开二至三段后，分别放在熟食用胶垫上慢慢将其分别展开，依照图片上做法将准备好的馅料放在肠粉边上，再在展开的肠粉的另一头涂上鸡蛋，慢慢将其再从馅料这一边起卷起，后放到之前装饰好的平口上。

做肠粉难不难？其实做肠粉一点也不难，你看看别人卖肠粉的老板们，哪个不是一勺子肠粉米浆放进肠粉机里蒸个几十秒就取出来，再用刮板刮在碗里，然后再淋一些肠粉酱汁和汤汁，一份肠粉就做出来了。整个过程还不到一分钟就完成了，您说这是容易？还是难呢？

那么学肠粉容易吗？肠粉容不容易学会，这个得取决于几个条件。

1、你有没有一个标准的肠粉技术配方。

2、您学做肠粉的时候，旁边有没有专业师傅手把手教你。

3、您是不是对肠粉感兴趣。

如果说您具备以上三个条件，小编敢很肯定的说，不出一天，您就能掌握学会做肠粉。当然你如果想很熟练的话，肯定是需要花点时间练习，才能做到别人几十秒钟就出一份成品的速度，熟话说熟人生巧就是这个意思。

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