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汇康GR-800L真空滚揉机，真空滚揉机使用说明	放大图片

产品价格：16800 元(人民币)
上架日期：2017年3月28日
产地：山东省
发货地：诸城市汇康机械 (发货期：当天内发货)
供应数量：不限
最少起订：1台
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诸城市汇康食品机械有限公司

详细说明

品牌：汇康牌

产地：山东省

价格：16800人民币/台

规格：GR-800L

简要说明：汇康牌牌的汇康GR-800L真空滚揉机，真空滚揉机使用说明产品：估价：16800，规格：GR-800L，产品系列编号：齐全

详细介绍：

汇康机械24小时咨询电话15963444369杜怡QQ：1013710027

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，最大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承，精度高，运行平稳。各传动轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm）

电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家知名品牌，以确保整机质量。

本机采用优质不锈钢制作，滚筒一次成型校正，确保其圆整度，运行平稳、无噪音。

使用真空滚揉机可得到以下效果:

     1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
     2.增强肉的结合力，提高肉的弹性
     3.保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
    4.增加保水性，提高出品率
     5.提高产品的柔嫩性和结构稳定

技术参数：

真空滚揉机型号 GR	-800L
设备外形尺寸：210012001800
筒体尺寸	1500*1200（mm）
容量8	00L
电源	380V/50HZ
减速机功率 3.7	kw
真空泵功率	0.75kw （上海Zd-20）
真空度	0.04-0.08mpa
滚揉转速	7r/min
处理能力 60	0kg/次

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