详细说明 |
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品牌:宏兴 | 产地:邢台 | 价格:0人民币/台 | 规格:80 | 简要说明: 宏兴牌的饺子机的性能如何 饺子机的产品特色是什么产品:估价:0,规格:80,产品系列编号:齐全 | | | | 详细介绍: 一个扁食两头尖,下到锅里成万千。
金勺舀,银碗端,端到桌上敬老天。
天神见了心喜欢,一年四季保平安。
这是旧时留传下来的诗歌,说的就是饺子。
饺子,早已不仅仅是一种美食,但当你跟朋友提到中华美食时,又无一不会提到它。他的每一个部位,都蕴含着中华民族的文化,基本上,是每个家庭三十晚上必备的美食,他更代表着人们对美好生活的向往! 饺子百科:
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。中国特色健康保健食品——饺子,已走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。
饺子机的发展和用途 饺子机的分类:手工包饺子:费时费工,大小不一,速度慢,成本高,效率低;普通饺子机:设计落后,不适应现代市场要求,主要表现为:包出的饺子皮厚馅小,外形不美;成形系统没有经防粘结处理,饺子易粘连破损成品不高;面缸温度过高,面皮被告糊化,口感差。
多功能饺子机:该机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点,双控双向定量供料原理,生产时不需另制饺子皮,只需将面团与馅料放入进料口,开机即可自动生产出饺子。结构科学,自动成形:按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。
高速饺子机:由机头部分。输面部分传动箱体部分,输馅机构部分,机身部分。输馅机构安装在传动箱体上形成整体。输馅机构中馅绞笼与转子同轴,转子上有两个相互交叉的槽,槽内分别放置二个可以滑动叶片;输面机构部分备有滑溜面附件;机头部分饺模具有大小五种型号,并以特富龙涂层解决脱模,同时机头安装振动棘轮以回收干面粉。具有高速、多功能、多品种、破损率为零,更新换代目前“灌肠式”饺子机。
饺子机的用途:饺子加工行业中,便用得最多的还是手工制作饺子,众所周知,手工加工饺子生产速度慢,做出完整的一只饺子要分为擀皮、注馅、成形三个步骤才能完成;而且手工包制饺子费时费工、大小不一、速度慢、成本高、效率低等缺点。所以,在传统的饺子加工行业中,生产饺子属劳动密集性产业;高成本、低产出成为饺子行业的瓶颈,使用机器加工饺子是市场和行业的迫切需求。
初用饺子机使用与操作方法
饺子机主要是指把和好的面调好的馅放到机器的指定面斗和馅斗,开动机器就可以生产出成品饺子,该饺子机具有生产速度快、成品高、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。饺子机属于食品加工设备的一种,其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一,其主要用途就是代替人工包饺子的过程,提高工作的效率。
选择饺子机器http://www.mahuaji.net/的基本原则
技术先进:设备性能先进。具有较高的性能费用比,功能完善,运行维护费用低,单位产品物耗、能耗低,加工程度和加工能力较高,设备运行稳定,投资和产品成本低,生产能力和劳动生产率较高,使用寿命长等;技术水平先进,有较高的技术含量,有利于促进技术进步和提高竞争力,具有产业化基础,能形成新的经济增长点,符合可持续发展;装备水平先进,设备结构合理,制造精良,连续化、机械化和自动化程度较高,具有较高的安全性和卫生要求。
适用性强:适应市场变化。适应当地自然、经济、社会条件的变化,同一生产线希望能进行多层次深加工,有能力进行生产调节,发展前景广阔,有利于开拓国内外市场;与投入物特性相匹配,统筹考虑资源供给,适应原料和其他辅助材料的加工要求;所选设备使用同样投入物时,尽量获得比其他设备更广泛的产品组合;适应工艺技术要求,应同项目的生产能力相匹配,主要设备及辅助设备之间相互配套;满足工艺要求,保证产量与质量;与建设规模、产品方案相适应,满足现有技术条件下的使用要求和维护要求;与安全环保相适应,确保安全生产,尽量减少“三废”排放;根据人类工效学原则,考虑设备对环境和操作人员的影响。
可靠性高:设备成熟度高。采用已充分验证并经过使用的设备,不能冒险采用未经中试就转为生产的设备,未经生产实践或有遗留技术难题的新设备不能盲目采用;生产稳定性高,不得对人员造成危险,不应向工作场所和大气排放超过国家标准规定的有害物质,不应产生超过国家标准规定的噪声、振动、辐射和其他污染。使用寿命长,设备无故障工作时间长,设备投入使用如出现故障可以修复,使用到一定极限后则不能再修复使甩。未做明确规定的设备通常按设计寿命为20年考虑,使用寿命有具体说明的从其规定。
技术经济合理:设备选择尽量立足国内,因国产设备的价格便宜,故设备选购尽量考虑国内解决;如果国内设备不能满足工艺要求、生产要求、质量要求等情况,再考虑购置国外设备;设备配置应均衡合理,考虑整条生产线配置的综合经济性,要求设备配置和衔接紧凑、均衡、协调,提高劳动生产率;提高技术经济价值,进行反复的技术经济方案比较,分析各方案的技术和经济效益,选择投资小、成本低、利润高、经济合理的设备选择方案。
经营模式建议:
1、可以开一个饺子馆:顾客吃完饺子后,还可以将刚做好的生饺子卖给客人带回家。既卖熟饺子又卖生饺子,形成与众不同的经营方式,为以后开分店或办速冻饺子厂打下品牌基础。
2、在家开个小作坊:在不同的地方设立多个摊点专卖生饺子,或现包现卖,让人们吃到新鲜、放心的饺子,一定会受到更多人的喜欢。
3、成立一家饺子加工配送中心:向饭店、酒楼、饺子馆、早点摊、夜市以及学校、机关、厂矿等企事业食堂配送新鲜饺子,坐享其利。
4、开办速冻饺子厂:生产各种馅料的速冻饺子,封装成袋,打上品牌,送往各大商场、超市、菜市场,先销售后结算,迎合销售商无本生利的心理,以最快的速度抢占市场。
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