详细介绍:
爽歪歪食品机械设备介绍:
抽屉式节能型肠粉机是制作肠粉的专用机械,机械为不锈钢板材质,采用煤气、柴油、电加热,高效节能,成本投入极低,能满足个体经营者和集体食堂的需求.
设备特点
1.采用电子打火,管道式加热
2.设有废气排出孔,强力排出废气,确保燃烧充分
3.比同类产品节省燃气成本60%以上
4.从点火到水沸只需3分钟
5.最大火力时耗气1.3kg/h
6.最小火力时耗气0.1kg/h
用抽屉式节能型肠粉机制作肠粉方法:
制作一碟成功的肠粉,一台高效实用的肠粉机是少不了,在此我推荐认准爽歪歪食品机械设备自主研发生产的抽屉式节能型肠粉机。另外还有一个关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。
1、可口肠粉就是这机器做出来的
2、 调好肠粉桨(配方见上面)
3、 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可。
4、 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)。
小小肠粉成本低,利润高,是你快速致富的好项目,用本肠粉机制作肠粉,每分钟可出1~2份,两抽一份。
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