| 详细介绍：
屠宰后胴体测定：胴体重: 待测羊屠宰放血后，剥去毛皮、除去头、内脏及前肢膝关节和后肢趾关节以下部分后，整个躯体﹙包括肾脏及其周围脂肪﹚静置30 min 后的重量，单位kg。
眼肌面积: 从第12 根肋骨后缘横切断，将硫酸纸贴在眼肌横断面上，用铅笔沿眼肌横断面的边缘描下轮廓，用求积仪计算面积; 结果保留两位小数。胴体瘦肉率: 胴体除去骨头，要求在剔肉后的骨头上附着的肉量及耗损的肉屑量不能超过500 g。然后分割脂肪和瘦肉，并分别称重。软骨、肌间脂肪算作瘦肉不另剔出，腹部皮肌算作脂肪不另剔出。
瘦肉率=瘦肉重/(蛋重+ 肌肉重+ 肥肉重)× 100%
屠宰前胴体测定：要使用兽用B超进行测定，兽用B超测定时包括测定背膘厚度、臀部脂肪，眼肌面积和肌间脂肪含量等经济性状指标，这些都是遗传育种和性能测定中的重要指标。与传统测定方法相比，具有损失少，耗时短，直观、便捷、准确的优点。
兽用B超批发，兽用B超研发，兽用B超专业技术培训服务
专业经营各类兽用B超，专业提供兽用B超技术培训
全心供应各类动物B超、宠物B超、猪用B超、牛用B超、羊用B超
博祥来兽用B超： www.boxianglai.com www.bchaodoctor.com
www.bchaojishu.com
电话：0371-55696921 手机：15937121531/13837111206 QQ:357125572 \ 1909649142
全国兽用B超研发、全国兽用B超大供应商、全国兽用B超专业技术培训
| 
放大图片
暂无相关下载
