详细介绍:
【经典物流管理企业】河南商丘新款双门72盘馒头蒸房,推车式蒸房价格
●全机不锈钢制造,不氧化,不生锈。
●使用蒸气加热,节省能源成本。
●全程自动控制,特殊回路系统节省蒸气并使温度稳定。
●特殊保温层,密封保温效果佳,不漏气,不漏水。
●操作简便,维修,清洗人员省时省力。
●可附加专用台车,出入料简单方便。
将蒸汽源接入后下端”蒸汽输入口“,缓缓打开蒸汽阀门,观察压力表内的压力是否符合要求,先进行预热,待有蒸汽排除后,准备蒸制食品,开门放入食品前,应先关闭蒸汽阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽下压后打开门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,再缓缓打开蒸汽阀门,继续蒸制。
泄压取物:首先关闭蒸汽阀门,在泄压取物。
名称 大型蒸房
外径 188*105*210cm
内径 69*90*185cm
加热方式 蒸汽
层数 18
盘间隙 8.9cm
蒸盘 托盘式
所用锅炉尺寸 最好直径70cm无压锅炉(下层烧煤,中层开关)
注意:
蒸柜配套设备及价格一个大蒸柜+4辆不锈钢推车+144个蒸盘=9500元
能给400~500人提供米饭或馒头,可蒸制馒头,米饭,米糕、芋头,土豆,莲子,豆子,包子,栗子,面筋,鱼,肉等。适合于馒头房,大型食堂,餐厅,食品加工厂等企事业单位。
餐盘尺寸:600*400 mm,
餐盘间距:9cm
工作量:每盘5公斤 以大米计算
蒸饭时间40分钟,最高温度180度外壳0.6,内胆0.5毫米,整体拉伸托称,聚氨酯发泡,全自动进水,不锈钢电热管,蒸汽消毒。
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