详细介绍:
河南省安阳市龙亭区大型白面馒头房客户订购一台控时控温36盘馒头醒发箱发货实拍
产品名称: 高级智能控温控湿72盘大型馒头醒发箱
外形尺寸: 1900*1100*2300mm
内部尺寸: 1800*1000*1900mm
墙体材质: 聚氨酯发泡,不锈钢铁皮厚度0.7mm
门数量: 2扇门
密封: 采用食品级硅胶密封条密封
控制系统: 电压表,可恒定温度,可恒定湿度,可定时醒发
安全系统: 漏电保护器、急停开关
风循环系统: 内外混合置长轴风机2个,电压380V,功率370w
散风方式: 上压风
加湿: 顶部配有蒸汽机
蒸汽控制方式: 湿度控制器和电磁阀
加湿管道: 左右共2组喷气式进气管
加温: 2组门型翅片空气干烧电热管,总功率1.6kw
保温: 1组低温加热片,总功率0.25kw
温度控制方式: 温度控制器
照明: 防爆灯1个
总功率: 2.21kw
耗电量: 每小时耗电量约1-2度
公司最新研发的此款醒发房,温度可以精确到1度以内,达到国内先进水平。房体内温度均匀,热风循环。
工作原理:设备采用干式发热管加温,湿式发热管加湿,通过控制电路,使醒发箱内产生相对湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合馒头发酵之环境,帮助造型后的馒头完成后发酵过程。
双门馒头醒发箱一次醒发6袋面,醒发箱里的蒸车共18层,每层放2个盘子,可放36个蒸盘,共2辆整车,可醒发馒头,豆子,包子等面食。适合于馒头房,大型食堂,餐厅,食品加工厂等企事业单位。我们生产的蒸房、醒发房其结构美观、坚固,采用岩棉防火保温板制造而成。无任何卫生死角,极少水滴产生,柜顶设有独立自动抽气系统,打开醒发柜门时无蒸汽冒出,避免冷凝水产生及烫伤员工,减少醒发房造成的霉菌超标。
醒发箱工作状态采用:自动控制或数显控制系统,控温控湿,定时报警。
结构特征:
发酵箱为箱式结构,设有宽敞的玻璃视窗,便于用户观察食品发酵情况。本产品是推车式蒸房配套使用醒发房,可将推车直接推入醒发房里进行醒发,省时省力。
可根据客户实际需要定做,专业生产10年品质,产品质量优良,性能稳定,节能环保,价格优惠,节省成本,使用方便,功能齐全,企业各类系列产品,统一保修期为一年,保修期内免收维修费和服务费。售后无忧,深受广大用户的信赖与赞扬。欢迎您来电咨询。我们诚心对待每一个客户。欢迎您来厂家考察。愿我们携手共创美好明天。
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