| 详细介绍： 说到了蛋卷，相信很多人都知道。蛋卷，是一种受到了人们欢迎的食物。这主要的就是它比较的美味。很多人也都想要自己在家里做蛋卷。而出现的多功能蛋卷机，就可以帮助人们实现这个愿望。多功能蛋卷机，主要的就是用于制作蛋卷的。
多功能蛋卷机，可以帮助人们做出美味的蛋卷。现在只要在家中，使用多功能蛋卷机，就可以制作出自己喜欢的蛋卷的。而对于创业的人来说，这也是一种不错的创业设备。想要品尝到美味的蛋卷吗，现在就可以让多功能蛋卷机，帮助你实现这个想法了。
本燃气蛋卷机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作，投资少，见效快，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富的理想设备。
燃气蛋卷机制作方法将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。蛋卷机价格制作的趁热食用，味极酥软鲜美。又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,脆皮机加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。燃气蛋卷机制作出的色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。
蛋卷机使用方法：
1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。
2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。
使用说明：
1、蛋卷机使用220V,三线插头中标有(1)符号为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电.确保安全.
2、生产时将电源接通,预热15分钟,沾取少量食用油将上,下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模,待模内水蒸气跑完,取出即可。
制造蛋卷的详细方法：
鸡蛋卷原料(大约6个量)：
蛋白约1个半(50克)，黄油50克，糖粉50克，低筋面粉30克鸡蛋卷
优点：
1.具有省时省力节约能源的功能。
2.工作效率高，制造成本低。
3.占地面积小，投资少见效快。
4.简单易学，一人即可操作。
5.使用天然气蛋卷机所出的产品，黄金酥脆，老少皆宜!
燃气蛋卷机http://www.hxdjj.com使用注意事项：
1.六面蛋卷机使用的是220V电源加热，插头为三角插头，其中接地保护线一定要用导线接地，防止触电，保证人身安全。
2.六面蛋卷机工作时温度为180摄氏度-230摄氏度左右，工作人员必须带上手套，以免被蛋卷模具烫伤
3.不同的口味的蛋卷烘焙温度和加工时间都不一样，应根据实际情况调节，切不可所有类型蛋卷加工温度全部一样。
4.新机器开箱后，应检查各个配件和工具的完整性，接通电源检查是否存在漏电情况，联系厂家售后指导，把故障解决后方可进行蛋卷生产作业
5.开始工作时一定要预热15分钟，抹上少许油，盛上适量蛋卷液放在模具上，待模具内水蒸气蒸发完，取出就可以使用了。
所需注意的问题
1)这款蛋卷配方虽简单,但味道香醇.制作面糊的过程中只需要注意要用软化的黄油,鸡蛋要分次加入,材料不要过份搅拌,拌匀即可.
2)一定要选用不粘的平底锅.
3)用煤气,电锅,电磁炉都可以.但是要用小火喔.
4)一个蛋卷的面糊大概是10-15g,这个可以自行调整.摊的不要过薄,但也不要很厚.
5)面糊的成形可以使用勺子,叉子,刮板.任何你认为顺手的工具.
6)面皮在锅中不要经常翻面,一面好了以后,再翻面即可.
7)翻面的时候,要小心.一是锅很烫,再一个这时候蛋皮已经有些脆了.
8)蛋卷两面都好了,要在锅中马上卷起来,然后再移出.如果拿出来再卷,蛋卷容易马上变脆,很不好卷.
9)锅中会很热,你要不怕烫.而且也要做适当防护,戴轻便耐热的手套,手指粘医用胶布都是好用的方法.
10)卷的时候,不要紧张,第一次都卷不太好,慢慢会有经验.只要卷的松紧适当,粗细一致就好.
11)个人认为最开始朝下的那面,卷的时候作为外面,会比较漂亮.
12)你要有耐心哦,这个东西比较花时间.
利润分析:
A:每份能生产出至少4.4公斤以上的纯品,相当于生产出245条蛋卷(标准18克/条).245条除以4.4公斤，每公斤可产出56条蛋卷,8.50元除以56条，每条成本为0.15元.
B:每12秒中能生产出一条(中等速度)每小时可生产300条.每月按30个工作日,每天4小时的工作量计算:300条×(0.62-0.15)元×4小时×30每月销售利润为16920元.
C:此机生产出的产品酥脆可口,营养丰富,流香四溢.可充分调动食欲,食后余香久存,让人时时回想.
最佳销售模式：现场调浆,现场制作,给客户一种直观,新奇,新鲜,卫生的感觉。货真价实,诱人的香味等都会极大的刺激客户的购买欲望,给客户一种直观,新奇的感觉.随机赠送实际操作过的制作配方,保证生产出最好的蛋卷食品.
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