详细介绍: 据相关工作人员统计调查显示:中国快餐消费者有63%喜爱中式快餐,经常光顾洋快餐的消费者仅占20%。虽然洋快餐一度受到中国消费者的广泛青睐,但中式快餐仍以其品种丰富、口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯。西式快餐品种口味较为单一,以高蛋白、高脂肪、高热量、高盐、高糖和多味精为特点; 改革开放后,随着经济的发展,人们的生活水平由温饱型逐渐向营养型发展,餐饮企业如雨后春笋般迅猛发展。随着生活节奏加快,方便营养、价廉的中式快餐成为时尚,同时逐渐向产业化发展。80年代,第一台包子机器在中国问世后,至今已经历了二十多个年头,有能力的机械制造厂在产品的外观、结构、性能、产量、用料、自动化程度、节约能源等方方面面进行了一次又一次不同程度的改进。如今,完全符合出口标准的机器,已在科创机械厂投入批量生产,是目前机器的换代产品。
全自动包子机一款跨技术的产物,它可以让您节省人力财力,您还没有招到工人吗?那就让全自动包子机来帮您吧。它绝对比任何人工都强,让您省钱、省力,赚大钱!它完成很多创业者的梦想!我公司机器一些老客户用了之前的老款机器都觉的很不错,在新的机器研发出来的同时,他们有扩大规模的想法后立即决定再买一台机器,用着放心、省心,一些新顾客来到公司以后,看了现场的生产,都是无不发出惊讶的声音和不敢相信的表情。 全自动包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。机器、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷分别放入机器的面斗和馅斗,5分钟后,热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。 它原理简单,操作简单,一个人即可操作,而且机器基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。
包子机让您在节约成本的基础上积累财富 任何一个想做投资创业的人,无论您做任何事情都希望把成本降到最低,都有一个成本核算的基础,然后才会投资进行发展,包子机厂家的出现,要从实际成本中应对市场需求才能更好的发展包子机行业。 对于与民众相关性很高的产品来说,主要一点在于与民众共同发展,而更重要的是要控制成本核算问题,才能得到正确的解决市场需求问题,对于包子机行业来说,如果包子机的成本控制过高,那么就算市场对于包子机的需求再大,也不会想要购买包子机,那么对于整个包子机行业发展来说,反而会让包子机厂家走下滑趋势,而后从市场中淘汰。 发展乃重中之重,而发展的主要是为了便民生活,那么全自动包子机必然是要在制作流程上便民,制作工艺上便民,对于包子机的成本核算更是要心系于民,这样才是真正做对市场有帮助的产品。
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全自动包子机工作原理及适用范围
任何产品都有他的工作原理和应用的价值,今天我们和大家说说包子机的工作原理和他的应用价值。
1、工作原理
包子机的工作原理就是大致将和好的面和陷分别送入机器,然后机器会根据用户的调控,将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。这便是他的工作原理。
2、应用价值
跟随着改革开放,机械化社会也朝着我们渐渐走来,和我们认识融合,变成生活中密不可分的一部分。包子机等食品机械应用广泛,适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷放入机器,操作简单,一个人即可操作,而且包子机基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。有着很大的发展潜力。
包子机做包子底太薄及成型时切不断怎么办?
1.、包子机做出的包子底太薄
1)出现这样的情况先检查皮馅比例,是否馅料太多;
2)检查面嘴用的是否正确,有没有按照参照值去用;
3)馅料太稀,流量过大;
4)馅料比面硬,馅料一定要比面软;
5)和面机不对,破坏了面的组织结构伤害了面筋。
2.包子机含陷的面柱在成型块成型时切不断
成型块在工作一定时间后会有一些磨损,此时块之间会有间隙,可调整成型盘侧边的调整钉适当向前拧紧,以使成包子机型块之间的缝隙保持较小,但不要过紧。
自动包子机操作实践原理:
1、包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
2、包子机先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
3、自动包子机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
4、本包子机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
5、包子机自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、包子机产品多样化,可生产各种包子、小笼包等各种包馅产品。
7、包子机机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
9、本包子成型机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
10、自动包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资
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