简要说明：大宏兴牌的山东中央厨房多功能切菜机厂家价格产品：估价：1000，规格：801，产品系列编号：18632919809

山东中央厨房多功能切菜机厂家价格。关于多功能切菜机的设计原理和使用方法和技巧，方便广大客户朋友了解这款新式801型多功能切菜机的使用。 首先我们需要知道这款801型切菜机是如何工作的，它采用的是什么样的原理能切这么多的根茎叶类蔬菜和水果、米面食品的

多功能切菜机参数介绍： 参考价格15000-15500元

产品型号：801型多功能切菜机

电源家用：220v

功率：1.3w

外形尺寸：1160*530*1300mm

机器重量：140kg

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做了详细了解：台湾进口801型多功能切菜机，它是模拟手工切菜原理，手工如何切菜它就如何切菜机，我们知道手工切菜，一般都是左手压住菜，右手拿刀快速上下切断，不管是片、丁、丝、条等各种形状，手工要切多少到工序，那么机器也同样要这么多工序来完成。在设计8型多功能切菜机上，利康将左手压菜设计成为压菜带将要切物料压住，多功能切菜机价格并且往竖刀下推移，右手切菜设计为输送带同向输送蔬菜到固定的竖刀下上下切断蔬菜;改变竖刀的切速即为改变走刀量的宽度，则可切出厚薄不同的宽度，厚薄可切范围在0-25mm之间可调;当然如果走刀量越趋近于0，输送带几乎不走动，越趋近与25mm，输送带输送速动越快;输送带的速度还可以根据更换皮带轮的大小来增减速度;

大宏兴在模仿人工切菜的原理上，还为801型切菜机新增了离心式切片机构，配合竖刀切菜能快速切出丝状，为瓜薯类硬菜的切丝节省了更多的时间，如果是切片，则可以将竖刀拆下，则可以切出很漂亮的片状。根据手工切菜的这种原理，那么利康系列多功能切菜机能广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜、浸泡笋干和海带的加工，也适用于年糕、米果、糍粑等米面食品的加工，还适用于厚度低于50mm的灵芝，可切制片、丁、丝、菱形、方形、曲线等多种花样。

我们知道了多功能切菜机的工作原理，那么我们就要利用它为我们工作，工作步骤和调试是如何的呢?

我们来看台湾进口801型多功能切菜机的操作方法：

1.操作前我们要将设备放置在水平地面上，以确保切菜机放置平稳可靠，工作时晃动就不会过大和移动，也是为了安全着想，所以我们应该将机器水平放置;

2.确定切菜机的插头跟电源接触良好，无松动，无水迹，接以额定电压的稳定电源上，防止高压或者不稳定电压给切菜机的动力系统照成破坏;

3.工作开机前，我们要认真检查旋转料筒(离心切片机构)内或输送带上是否有异物，硬物等，防止磨损刀片。在每次更换竖刀之时，要手动旋转偏心轮，确保竖刀和输送带密切合作，防止竖刀因安装不正确而切断或切坏输送带。(竖刀安装一定要按说明书或利康机械竖刀安装视频的方式方法安装或更换竖刀。)

4.竖刀走刀量的调节也即是切片/段厚度的调节，用扳手旋转偏心轮上方形螺母，使凹槽朝向水平方向或垂直方向，移动偏心连杆往外则厚度越大，往内移动则厚度越薄，移动至中心点位置，多功能切菜机价格则输送带几乎不移动。离心式切片机构切片厚薄的调节方法，逆时针旋转松动切片刀片左右螺母，切片厚度越厚，顺时针旋转拧紧两边螺母则切片厚度越薄，厚薄范围可调1-10mm，多次操作即可掌握诀窍。实际操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，竖刀用于常规的切菜之用，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片之用。

5.安装和调试完毕后，即可大量加工生产，一台机器只需1个人操作即可，为单位食堂、工厂、食品厂等释放更多劳动力。

好的设备，特别是能给单位、企业、食品加工厂、食堂等带来直接经济效益的设备，多功能切菜机价格就更应该懂得如何去维护机器，定时给机器设备添加润滑油，以便机器使用寿命更长久，每次使用完一定要清洗设备，定期在两边同步棘轮加油空添加润滑油，机器传动链条上添加黄油或机油。

河北大宏兴食品机械专业生产制造各种食品机械，包子机，饺子机，馒头机，刀削面机器人，麻花机，凉皮机，和面机以及食品机械配套设备。

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